Resep Telur Dadar Sayur

Resep Telur Dadar Sayur

Salah satu makanan yang sangat mudah dibuat yaitu telur dadar sayur. Selain mudah dibuat, telur dadar sayur ini juga enak dimakan dan tentunya sehat untuk dikonsumsi. Telur dadar sayur ini memerlukan bahan dan alat yang tidak terlalu banyak. Dengan demikian akan lebih menghemat uang Anda bukan? Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai resep dan cara pembuatan telur dadar sayur. Langsung saja simak ulasan berikut ini.

Resep Telur Dadar Sayur

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar sayur :

  • 200 gram wortel
  • ½ sayur kol
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir telur
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Minyak goreng

Demikian bahan yang dibutuhkan, kemudian kita langsung ke tahap cara pembuatan telur dadar sayur.

  1. Iris sayur kol dan wortel sampai halus, kemudian bersihkan kotoran yang menempel dengan air bersih.
  2. Langkah selanjutnya yaitu mempersiapkan wajan lalu di taruh di atas kompor.
  3. Tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu geprek dan iris bawang putih untuk di tumis sampai tercium bau harum.
  4. Jika dirasa sudah harum lalu masukkan sayur kol dan wortel yang sudah diiris tadi ke dalam wajan berisi tumisan bawang dan tunggu sampai layu.
  5. Jika sudah layu kemudian masukkan garam, penyedap rasa dan gula lalu di oseng-oseng sampai semua tercampur secara merata.
  6. Langkah berikutnya siapkan 3 butir telur lalu campurkan telur dengan tumisan tadi di wadah yang lain. Setelah itu kocok sampai merata.
  7. Selanjutnya siapkan wajan dan taruh di atas kompor, lalu tuangkan minyak goreng secukupnya. Tungu sampai minyak goreng mulai panas.
  8. Jika sudah panas kemudian tuangkan adonan telur tadi ke dalam wajan yang berisi minyak goreng panas. Anda bisa menuangkan sedikit-sedikit, bisa juga langsung dituangkan semuanya.
  9. Tunggu telur sampai matang, jangan lupa untuk selalu membolak-balikan telur agar tidak gosong.
  10. Jika sudah matang, matikan kompor lalu tiriskan di piring. Telur dadar sayur siap untuk disajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...