Resep tom yam sayur

Apakah Anda hari ini sedang mencari resep makanan baru yang mudah dan praktis untuk disajikan keluarga tercinta? Jika iya maka Anda harus mencoba membuat Resep tom yam sayur.

resep tom yam sayur

Disini kami akan menyediakan 2 resep yang berbeda untuk membuat tom yam sayur, jadi bisa menjadi alternatif bagi Anda resep mana yang cocok dan akan dibuat.

2 Resep membuat tom yam sayur

Resep Vegetables tomyam

Bahan-bahan

  • Brokoli
  • Sawi putih
  • Wortel
  • Kembang kol
  • Jahe
  • Laos
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Lemon
  • Asam jawa
  • Jeruk nipis
  • Daun jeruk
  • Daun salam
  • Garam
  • Gula merah
  • Sere digeprek

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama untuk membuat tom yam sayur adalah menyiapkan semua bahan lengkap.
  2. Kemudian menghaluskan bumbunya kecuali serainya, selanjutnya menumis hingga wangi, lalu tuangkan air secukupnya dan juga masukan asam jawanya, bersama dengan perasan jeruk nipis dan lemon.
  3. Jangan lupa masukan juga gula dan garam, lalu koreksi rasanya, lalu barulah memasak wortelnya.
  4. Selanjutnya baru memasukan semua bahan-bahan sayuran yang telah dipotong-potong,, dimasak selama kurang lebih 5 menit saja.
  5. Terakhir, angkat dan hidangkan bersama dengan fish roll jika suka.

Resep Sayur Jamur Telur kuah Tomyam

Bahan-bahan :

  • 10 butir telur puyuh direbus
  • 100 gr jamur kancing dibelah menjadi 2 bagian
  • 6 buah bakso ikan
  • 8 lembar daun jeruk dibuang tulang daun
  • 2 btg sere ambil bagian putihnya dan dimemarkan
  • 20 gr jamur kuping, direndam dan dipotong-potong
  • 1 cm lengkuas diiris
  • 1 buah tahu dipotong-potong
  • 100 gr buncis dipotong 2cm
  • 3 sdt gula pasir
  • 4 sdt garam
  • 2,5 sdm air asam dari 1,5 sdt asam larutkan dengan 3sdm air
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 ltr kaldu ayam
  • 1,5 sdm air jeruk nipis

Bahan bumbu :

  • 2 sdm ebi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 buah cabai kering atau cabai bubuk
  • 6 siung bawang putih

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama untuk membuat tom yam satu ini adalah membuat bumbu dengan menggunakan minyak pada wajan, lalu menggoreng bersama ebi, bawang putih, cabai kering sampai harum, lalu dihaluskan.
  2. Setelah itu merebus kaldu, bersama bumbunya, sereh, lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.
  3. Kemudian barulah memasukan jamur kancing, telur puyuh dan bakso. Jika sudah masukan bumbu seperti merica bubuk, gula dan garam. Aduk-aduk sampai merata, dan cicipi rasanya.
  4. Selanjutnya, Anda menambahkan buncis, jamur kuping dan tahu, lalu aduk-aduk sampai semua bahan matang.
  5. Terakhir masukan air asamnya, aduk-aduk lagi dan tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk-aduk lagi, jika sudah diangkat dan disajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...