Aneka resep sayur berkuah

aneka resep sayur berkuah

Aneka resep sayur berkuah ada banyak macamnya, tapi disini kami hanya akan memberikan beberapa resep yang mudah dan praktis untuk dibuat. Karena itu, jika Anda membutuhkan resep sayur berkuah hari ini silahkan simak 3 resep baru berikut ini agar bisa dicoba sendiri di rumah ya bun!

 

3 Aneka resep sayur berkuah

Resep Sayur asem jawa

Bahan-bahan :

Sayuran :

  • Labu siam
  • Daun melinjo
  • Kacang panjang
  • Kentang
  • Jagung
  • Wortel
  • Kacang tanah

Bumbu :

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung Bawang merah
  • 5 cm lengkuas
  • 2 butir kemiri
  • 2 lembar daun salam
  • 3-4 buah cabe merah besar
  • 2 biji asam jawa
  • secukupnya Penyedap rasa
  • 1 batang daun bawang bagian bawahnya
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula merah

Langkah membuat :

  1. Pertama menghaluskan bahan bumbu halus seperti bawang putih dan merah, cabai, garam dan kemiri. Daun bawang diiris-iris dan lengkuas digeprek.
  2. Setelah itu memotong dan mencuci bersih sayurannya, lalu direbus sampai sayuran lunak dan masukan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya.
  3. Jika sudah masukan daun salam, asam jawa, lengkuas, gula merah, penyedap rasa, garam. Setelah itu dimasak sampai semua bumbu meresap sempurna dan rasanya sudah enak pas dilidah Anda.
  4. Angkat dan hidangkan.

Resep Sayur lodeh labu siam kacang panjang

Bahan-bahan :

  • 1 ikat kecil kacang panjang
  • 1 labu siam potong korek api
  • 3 biji pete potong jadi 3
  • Teri nasi
  • 1 potong tempe
  • 1 santan kemasan

Bumbu halus :

  • 8 cabe rawit atau sesuai selera
  • 3 kemiri
  • 4 bawang merah
  • 2 cabe merah
  • Kunyit
  • 4 bawang putih
  • Sedikit gula
  • Daun salam
  • Laos
  • Royco
  • Garam

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama menghaluskan bahan bumbu halus.
  2. Kemudian menumis bumbu halus, masukan teri, pete dan tempe bersama dengan laos dan daun salam.
  3. Jika sudah baru masukan kacang panjang dan labu siam, tuangkan air secukupnya agar bisa merebus sayur sampai matang, masukan santan dan masak sampai matang sambil diaduk-aduk.
  4. Koreksi rasa sampai enak, angkat dan sajikan.

Resep Sayur Sop Bakso

Bahan-bahan :

  • Bakso
  • Buncis
  • Wortel
  • Kentang
  • Kol
  • Seledri
  • Daun bawang

Bumbu :

  • Gula pasir
  • Masako
  • Merica
  • Bawang putih
  • Tomat
  • Bawang bombay

Langkah membuat :

  1. Pertama mengkupas dan mencuci bersih kentang dan wortel dan dipotong-potong.
  2. Setelah itu menghaluskan bahan bumbu halus seperti bawang dan merica, lalu mengiris bawang Bombay.
  3. Lanjut dengan menumis bumbu sampai wangi.
  4. Kemudian merebusa air sampai mendidih, masukan bumbu tumisnya dan aduk-aduk sampai merata.
  5. Lanjut dengan memasukan sayurannya, terakhir masukan daun seledri, daun bawang dan tomat.
  6. Jika sudah aduk-aduk, tutup panci dan masak sampai bumbu meresep dengan sempurna.
  7. Koreksi rasa dan cicipi, angkat dan sajikan.

You may also like...