Resep ayam sayur kuning

Untuk Anda yang sedang mencari resep untuk mengolah daging ayam yang tidak biasa, maka anda sudah tepat berada disini.

resep ayam sayur kuning

Karena kami pada kesempatan kali ini akan mengajak Anda untuk mencoba membuat Resep ayam sayur kuning. Ada 2 resep yang mungkin bisa anda coba dan praktekan dan Anda bisa memilih, kiranya resep mana yang cocok untuk dibuat hari ini.

 

2 Resep ayam sayur kuning

Resep Sayur ayam buncis bumbu kuning

Bahan-bahan

  • 10 helai buncis di potong sesuai selera
  • 1/2 ekor ayam yg sudah di cuci bersih dan di potong sesuai seler
  • 1 santan kara ukuran 65ml
  • 2 helai daun bawang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • penyedap rasa
  • 2 helai daun jeruk
  • minyak untuk menumis
  • garam

Bumbu yang di haluskan

  • 8 siung bawang putih
  • 10 cabe merah keriting
  • 3 buah kemiri
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 ruas kunyit

Langkah membuat :

  1. Pertama tama menumis bumbu halus sampai berwarna kekuningan dan harum.
  2. Setelah itu tuangkan 200 mili air ke dalam bumbu tumisnya.
  3. Lanjut dengan memasukan ayam dan memasaknya selama 10 menit, setelah it baru masukan buncis yang sudah dipotong, lalu tuangkan santan sambil diaduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
  4. Kemudian diamkan beberapa menit, sampai air mengental dan tambahkan air lagi secukupnya.
  5. Setelah itu masukan penyedap rasa dan garam secukupnya, masukkan daun bawang, aduk-aduk cicipi dan koreksi rasanya.
  6. Jika sudah enak dan matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Sayur sup ayam kuah kuning

Bahan-bahan

  • 3 buah wortel
  • Secukupnya daun bawang seledri
  • 1/4 ayam potong-potong cuci bersih
  • 1 buah kentang
  • 6 buah buncis

Bumbu halus

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cm jahe
  • 5 cm kunyit
  • Secukupnya garam
  • 4 butir kemiri
  • Lengkuas,sereh dikeprek 3 lembar daun jeruk
  • Secukupnya gula,sedikit penyedap

Langkah membuat :

  1. Pertama mencuci sayuran sampai bersih.
  2. Lanjut dengan menumis bumbu halusnya sampai harum dan matang.
  3. Jika sudah lanjut dengan merebus daging ayam sampai empuk, masukan ke tumisan dan tambahkan woertel, buncis, kentang, gula, garam dan penyedap rasa.
  4. Aduk-aduk merata, koreksi rasa, dan masak sampai matang.
  5. Terakhir masukan daun bawang dan daun seledri, angkat dan sajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...