Resep lontong sayur tauco medan
Tidak semua orang pandai memasak dan tahu berbagai resep masakan. Karena itu kami hadir untuk membantu Anda dalam menemukan resep masakan yang enak dan lezat yang bisa dibuat untuk menu masakan setiap hari.
Jadi daripada Anda bingung untuk memasak apa hari ini, kami memiliki resep baru yang bisa dicoba dimasak di rumah untuk keluarga tercinta yaitu Resep lontong sayur tauco medan. Jika Anda sudah pernah memakan masakan ini pasti sudah tahu rasanya donk? Jika belum pernah tidak ada salahnya untuk mencoba kreasi masakan harian mudah dan praktis berikut ini.
Resep lontong sayur tauco medan
Resep Kuah Santan Tauco Labu Siam ala Lontong Sayur Medan
Bahan-bahan :
- 100 gr buncis
- 1 bh labu siam
- 1 papan petai
- 200 gr daging rebus empuk
Bumbu :
- 10 bh cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm tauco
- 3 btr kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 10 siung bawang merah
- secukupnya gula & garam
- 5 lbr daun salam
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- 2 liter santan yg sedang kentalnya
Langkah membuat :
- Langkah pertama menyiapkan labu, cuci dan diparut kasar dan remas-remas dengan ditambah garam. Lalu dicuci sampai bersih dan tiriskan.
- Jika sudah, lanjut dengan siangi buncis, dicuci bersih dan potong-potong.
- Kemudian Rajang halus bawang merah dan dipotong dadu dagingnya.
- Untuk petai juga harus iris-iris. Bawang putih, cabai dan kemiri di haluskan dan disisihkan.
- Kemudian lanjut dengan menghaluskan tauco pada tempat terpisah.
- Jika sudah panaskan minyak pada wajan untuk menumis bawang putih uleg sampai harum, masukan juga bawang merah, daun dalam dan lengkuas. Semua bahan ditumis sampai matang dan harum. Lalu lanjut dengan memasukan tauci, aduk-aduk merata.
- Jika sudah masukan daging, aduk-aduk merata.
- Lanjut dengan meamsukan buncis dan dimasak sampai layu.
- Jika sudah, lanjut dengan menuangkan santan dan rebus sampai mendidih dengan terus diaduk agar santan tidak pecah, lalu masukan garam, gula dan penyedap rasa jika suka. Koreksi rasanya.
- Ketika rasanya sudah pas, masak sampai sayuran matang, matikan kompor dan sajikan.
Artikel Lainnya:
- Resep lontong sayur padang
- Resep sayur pepaya muda untuk ketupat
- Resep sayur sop bakso
- Resep sayur nangka padang
- Resep sayur godog betawi
- Resep sayur sop enak
- Resep lontong sayur betawi
- Resep Sayur Labu Siam Untuk Ketupat
- Resep Sayur Sop
- Resep Sayur lodeh labu siam
- Resep sayur sop daging
- Resep sayur kacang merah daging sapi
- Resep sayur oyong soun bakso
- Resep ketupat sayur
- Resep Sayur Kluwih
- Resep sayur goreng asem
- Resep Sayur Kacang
- Resep sayur lodeh terong
- Resep sayur capcay kuah
- RESEP SAYUR TEWEL
- Resep Sayur Nangka Tetelan
- RESEP KETUPAT SAYUR PADANG
