Resep masakan sunda sayur asem

Apakah Anda sedang mencari resep masakan yang memiliki rasa enak, dengan ada kuahnya dan cara memasaknya sangat mudah? Maka Anda harus mencoba membuat masakan sunda sayur asem, karena masakan satu ini mudah dibuat dan bahan serta bumbunya juga murah.

resep masakan sunda sayur asem

Yuk bagi ibu atau Anda yang sedang mencari masakan harian untuk keluarga tercinta yang enak dengan kuah asam yang segar, silahkan mencoba membuat 2 resep masakan berikut ini.

 

2 Resep masakan sunda sayur asem

Resep Sayur asem sederhana

Bahan-bahan

  • 1 buah labu siam
  • 1 bonggol jagung
  • Daun melinjo
  • 3 helai kacang panjang
  • 1 buah pepaya muda yg kecil
  • Buah melinjo
  • 5 bawang merah
  • 1 ruas Laos
  • Sasa, gula, garam
  • 3 bawang putih

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama siapkan semua bahan memasak sunda sayur asemnya.
  2. Setelah itu mencuci semua bahannya, lalu rebus air sebanyak 1 liter pada panci.
  3. Lanjut dengan menggeprek bawang putih, bawang merah dan juga laos.
  4. Kemudian setelah mendidih masukan sayuran.
  5. Selanjutnya tambahkan bumbu seperti gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
  6. Aduk-aduk dan koreksi rasanya.
  7. Ketika rasanya sudah enak, angkat dan sajikan.

Resep Sayur Asem Bening

Bahan-bahan :

  • 1 buah labu siam
  • 1 ikat kacang panjang
  • 1 genggam tauge kedelai
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 5 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 1 buah cabe merah keriting, iris-iris
  • 2 buah daun salam
  • 1 cm laos, geprek
  • Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, air
  • 3 siung bawang putih, iris-iris
  • 3 siung bawang merah, iris-iris

Langkah membuat :

  1. Langkah awal menyiapkan semua bahan sesuai takarannya masing-masing.
  2. Dilanjutkan dengan mencuci sayuran dan memotongnya.
  3. Kemudian memasak air pada panci sampai mendidih, lalu masukan sayurannya, bawang putih, bawang merah, daun salam dan laos.
  4. Jika sudah aduk-aduk sampai semua merata dan tunggu sampai sayuran menjadi setengah matang.
  5. Lajut dengan menambahkan belimbing, cabai, tomat, kaldu jamur, garam dan gula. Lalu diaduk lagi sampai merata sebentar.
  6. Jika sudah cicipi dan koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...