Resep risoles sayur sederhana

resep risoles sayur sederhana

Untuk membuat cemilan enak, maka Anda harus memiliki buku panduan atau resep masakan melalui media online. Salah satu resep yang ingin kita bagikan di bawah ini adalah Resep risoles sayur sederhana.

 

2 Resep risoles sayur sederhana

Resep Risol sayur pemula

Bahan-bahan :

Bahan isi :

  • 3 buah wortel
  • 250 gram kentang
  • 3 siung bawang putih
  • Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk dan gula
  • 5 siung bawang merah
  • 50 gram makaroni

Bahan kulit :

  • 2 butir telur
  • 250 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 300 ml air sekitar 1 setengah gelas belimbing

Bahan pelapis :

  • sedikit Air dan beri garam
  • tepung panir
  • 5 sdm tepung terigu

Langkah membuat :

  1. Pertama membuat bahan isi dengan merebus kentang, makaroni dan wortel selama 5 menitan. Lanjut dengan menghaluskan bumbunnya, lalu menumisnya dan masukan bahan yang sudah direbus dan dimasak bersama bumbu sampai matang 10 menitan.
  2. Lanjut dengan membuat kulit dengan mencampur semua bahan membuat kulit, tapi jangan terlalu encer dan tidak terlalu kental.
  3. Setelah itu bahan kulit dimasak menggunakan teflon anti lengket selama 2 menit, angkat dan isi dengan bahan isian secukupnya dan digulung.
  4. Kemudian jika semua bahan sudah dibuat, lanjut dengan menyiapkan bahan pelapis, celupkan risol yang ingin digoreng di adonan tepung, lalu dibalut dengan tepung panis.
  5. JIka sudah dilapisi bahan pelapis semuanya, masukan ke dalam kulkas selama 5 menitan.
  6. Jika sudah keluarkan dan goreng risol sampai matang.

Resep Risoles sayur sederhana

Bahan-bahan untuk 20 porsi :

  • 1 ons Bihun
  • 1 batang Wortel
  • Daun pre + daun sup
  • 1 biji Kentang yg besar
  • Tepung terigu
  • Telur
  • Royko (opsion)
  • Garam
  • 20 lembar Kulit lumpia

Bumbu halus :

  • 5 Cabe kecil
  • 5 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah

Langkah membuat :

  1. Pertama menguleg semua bahan bumbu halus.
  2. Lanjut dengan mengiris sayuran kecil-kecil.
  3. Kemudian menumis sayuran dengan bumbu halusnya, lanjut dengan menambahkan bihun, sayuran yang sudah setengah matang. Lalu cek dan koreksi rasanya.
  4. Setelah itu mengisi kulit lumpia dengan tumisan sayurannya.
  5. Jika sudah goreng lumpia sampai matang.

Artikel Lainnya:

You may also like...