Resep samosa sayur
Resep samosa sayur adalah salah satu resep cemilan yang banyak dicari ibu-ibu saat ingin ada suatu acara di rumah atau juga bisa dibuat untuk dijual. Jadi untuk yang sedang benar-benar membutuhkan Resep samosa sayur, berikut ada 2 resep beberda yang bisa dicoba dibuat sendiri di rumah.
2 Resep samosa sayur
Resep Samosa sayur kornet
Bahan-bahan untuk 7 pcs :
- 1 buah kentang ukuran kecil
- 3 buah wortel
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm kornet
- 2 butir kemiri
- 2 siung bawang merah
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Lada
- secukupnya Gula & garam
- secukupnya Air
Langkah membuat :
- Pertama menghaluskan bahan bumbu halus,
- Mengkupas kentang dan wortel dan dipotong kotak-kotak.
- Setelah itu memanaskan minyak pada wajan untuk menumis bumbu sampai wangi dan setelah itu masukan sayurannya, aduk-aduk lagi dan tuangkan air, garam dan gula.
- Selanjutnya dimasak sampai air berkurang dan dikoreksi rasanya. Terakhir Anda tambahkan korenet dan masak lagi sampai matang, angkat dan biarkan dingin.
- Kemudian lanjut dengan mengambil kulit pangsit, masukan 1 sdm isiannya, lalu olesidengan air pinggiran kulit untuk menerekatkannya. Lakukan langkah ini sampai semua adonan habis.
- Setelah itu, lanjut dengan memanaskan minyak pada wajan untuk menggorengnya sampai matang, angkat dan tiriskan.
Resep Samosa Sayur
Bahan-bahan untuk 18 lembar kulit pangsit :
- 1 ons wortel
- 1 ons buncis
- 1 ons kubis
- 1 ons bawang pre
- 1 tangkai seladri
- 9 buah cabai
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm tepung terigu
- Secukupnya garam masala
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak
- Secukupnya air
- 1 butir putih telur
Langkah membuat :
- Pertama menyiapkan semua bahan dan mencucinya sampai bersih.
- Lanjut dengan mengiris bawang merah dan putih serta bawang dan sayur diiris-iris.
- Setelah itu menyiapkan wajan untuk menumis bawang sampai layu.
- Setelah itu tuang sekitar 50 ml air bersama dengan gula, garamdan garam masalanya.
- Kemudian masukan kubis, buncis, wortel, dan cabai secara bertahap, setelah itu masukan tepung dan diaduk sampai merata beberapa menit.
- Jika sudah olesi kulit pangsit menggunakan putih telur 5 sampai 6 lembar, sambil menunggu sampai menjadi agak kering supaya lebih rekat, kemudian mengambil kulit sesuai uratannya.
- Kemudian masukan isian di tengahnya dan dilipat ke bagian kiri dan kanan ke bagian tengah kulit.
- Jika sudah jadi semua samosanya, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
