RESEP SAYUR BENING KACANG PANJANG

RESEP SAYUR BENING KACANG PANJANG

Siapa yang tidak kenal dengan sayur bening? Pasti semua sudah tau ya. Salah satu olahan sayuran berkuah ini sangat digemari karena memiliki rasa yang segar karena kuahnya yang dipadukan dengan bumbu dan rempah rempah asli Indonesia yang membuat sayuran ini menjadi primadona. Kita dapat dengan mudah menjumpai sayur bening ini di warung-warung makan terdekat kita. Namun, untuk anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah atau sedang belajar membuatnya berikut ini ada salah satu resep sayur bening yaitu sayur bening kacang panjang yang pastinya sangat direkomendasikan untuk dicoba. Langasung saja simak ulasannya.

Bahan-bahan:

  1. 1 ikat kecil kacang panjang
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1 ikat daun ubi
  4. 6 siung bawang merah
  5. 2 buah tomat
  6. Cabai merah (sesuai selera)
  7. Garam secukupnya
  8. Penyedap rasa royco secukupnya

Cara membuat:         

  1. Bersihkan semua bahan dan potong daun ubi besserta dengan kacang panjang. Sisihkan.
  2. Potong tomat, bawang merah, cabai dan bawang putih sesuai selera lalu sisihkan.
  3. Siapkan panci dan masukkan air lalu tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah air mendidih, masukkan potongan kacang panjang lalu tunggu sampai matang.
  5. Masukkan irisan tomat dan bahan yang lainnya. Aduk sebentar dan masukkan daun ubi.
  6. Masukkan pula garam, gula dan penyedap rasa royco. Tes rasa.
  7. Tunggu sampai semua bahan layu dan bumbu sudah meresap.
  8. Setelah matang, angkat dan sayur bening kacang panjang siap untuk disajikan.

Itulah resep cara membuat sayur bening kacang panjang yang bisa kita coba dirumah karena bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah. Kita juga bisa menambahkan bahan atau sayuran yang lainnya untuk menambah kesegaran dari kuah sayur bening kacang panjang yang kita buat. Atau bisa juga dengan menambahkan rempah-rempah atau bumbu yang lainny agar kuah yang dihasilkannya pun terasa lebih sedap karena pada dasarnya selain sayuran isi pada sayur bening yang menjadi primadona adalah pada bagian kuahnya. Maka dari itu kita bisa tambahkan bumbu yang lain sesuai dengan selera kita. Semoga bermanfaat.

Artikel Lainnya:

You may also like...