Resep sayur daun singkong tumbuk

Memasak sayuran setiap hari yang tidak bervariasi akan membuat keluarga akan bosan dengan masakan yang Anda buat. Karena itu membuat resep sayur baru setiap hari bisa membuat Anda disayang keluarga.

resep sayur daun singkong tumbuk

Maka Anda harus mencoba memasak berbagai aneka resep sayur yang telah kami berikan disini, dan hari ini pada resep kali ini kami akan mengajak Anda untuk membuat Resep sayur daun singkong tumbuk. Jika sudah penasaran silahkan simak bahan dan bumbu berikut ini, catat dan beli, serta siapkan di dapur sesuai takarannya ya Bun!

 

2 Resep sayur daun singkong tumbuk

Resep Sayur Daun Singkong Tumbuk

Bahan-bahan untuk 4-5 porsi :

  • 10 butir bawang merah iris halus
  • 80-100 gr daun singkong cuci bersih
  • 100 gr tekokak, bakar hingga layu
  • 5 buah cabai hijau, belah menjadi 2 bagian
  • 30 cm batang rias atau batang honje
  • 400 ml santan, diambil dari 200gr kelapa parut+380gr air hangat, peras, ukur 400ml
  • 1 sdt garam

Langkah membuat selama 20-25 menit :

  1. Langkah pertama menumbuk daun singkong bersama daun riasnya.
  2. Jika sudah masukan santan ke panci dan masak bersama dengan iriasan bawang merah menggunakan api sedang saja, lalu diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  3. Setelah mendidih, lanjut dengan memasukkan daun singkong yang telah ditumbuk. Aduk-aduk sampai merata.
  4. Lanjutkan lagi dengan memasukan garam, cicipi dan koreksi rasa.
  5. Jika sudah enak, bisa diangkat dan disajikan bersama taburan bawang merah goreng diatasnya.

Resep Sayur Daun Singkong Tumbuk enak

Bahan-bahan :

  • 1 ltr santan
  • sesuai selera Garam
  • 1 ikat daun singkong
  • secukupnya Rimbang
  • 1 btng Kecombrang

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama menyiapkan semua bahan dan mencucinya sampai bersih.
  2. Lanjut dengan menumbuk daun singkong dan sisihkan.
  3. Kemudian masak santan sampai mendidih sambih diaduk-aduk agar santannya tidak pecah ya bunda.
  4. Setelah itu baru masukan daun singkong, rimbang dan kecombarang, lanjutkan juga dengan memasukkan garam, aduk-aduk sebentar saja dan ditutup pancinya.
  5. Masak selama sekitar 5 menit, matikan api kompor dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Artikel Lainnya:

You may also like...