Resep sayur godog pepaya

Apakah Anda sedang mencari resep sayur? Jika Anda sedang mencari resep sayur untuk menu makan harian, silahkan mencoba Resep sayur godog pepaya yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini.

resep sayur godog pepaya

Di bawah ini ada beberapa Resep sayur godog pepaya yang bisa dibuat dengan mudah dan menghasilkan sayur yang enak untuk disajikan keluarga tercinta.

 

2 Resep sayur godog pepaya

Resep Sayur godog paya

Bahan-bahan

  • 1 kg cabe merah besar (kukus terlebih dahulu)
  • 5-10 siung bawang merah
  • 250 g kacang panjang(potong kecil2)
  • 1 buah paya besar (dipret panjang)
  • Daun bawang(potong kecil)
  • 1 papan tempe(potong kecil)
  • secukupnya Garam
  • jika suka Pete nya
  • 3 kelapa santan tanpa kupas
  • 1 ons teri medan
  • 5 balok kecil gula merah

Langkah membuat :

  1. Pertama menyiapkan bumbu diblender seperti bawang merah, teri medan, cabai besar dan tambah sedikit air dan blender sampai halus.
  2. Jika bumbu sudah halus, masukan ke dalam panci dan biarkan sampai mendidih airnya dan masukan gula jawa.
  3. Lanjut dengan memasukan santan, aduk-aduk biarkan sampai mendidih lagi.
  4. Setelah itu baru masukan pepaya, tempe, daun bawang, pete dan kacang panjang. Diaduk sampai merata dan biarkan mendidih serta sayuran layu.
  5. Yang terakhir dimasukan santan sisanya dan garam, koreksi rasanya.
  6. Jika sudah enak, angkat dan hidangkan.

Resep Sayur Godog Pepaya

Bahan-bahan

  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah pepaya uk kecil
  • 6 buah cabe merah kriting
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ebi
  • 4 buah cabe merah
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 2 lembar daun salam
  • Tempe secukupnya / boleh skip
  • 1 bungkus kara kecil
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama mencuci pepaya sampai bersih dan dipotong bentuk korek api, lalu taburi garam dan biarkan sampai layu, kemudian diremas-remas untuk menghilangkan getahnya, lalu cuci bersih lagi dan sisihkan.
  2. Setelah itu Anda membuat bumbu halus dengan menghaluskan bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabai dan ebi. Lalu tempe dipotong-potong.
  3. Lanjutkan dengan menumis bumbu halusnya bersama dengan lengkuas dan salam sampai matang dan wangi. Lalu masukan potongan temped an setelah itu baru memasukkan pepaya.
  4. Kemudian tuangkan air dan santan sedikit demi sedikit, lakukan sampai santannya habis, lanjut dengan menambah gula dan garam secukupnya, koreksi rasa.
  5. Jika sudah enak, angkat dan sajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...