Resep sayur kari

resep sayur kari

Apakah Anda sedang mencari resep sayur yang enak dengan aroma khas kari? Jika benar maka Anda harus mencoba memasak 3 Resep sayur kari berikut ini.

 

3 Resep sayur kari

Resep Sayur kari

Bahan-bahan :

  • 2 ikat kacang panjang
  • secukupnya Nangka muda
  • 7 siung bawang putih
  • secukupnya Tahu
  • 3 butir kemiri
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 4 Buah cabe merah keriting
  • 4 Buah cabe besar
  • Penyedap rasa
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air
  • 1 saset santan kara

Bahan halus :

  • 4 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 4 Buah cabe merah keriting
  • 4 Buah cabe besar

Langkah membuat :

  1. Pertama tama memasak nangka dan kacang panjang sampai lunak.
  2. Lanjut dengan menumis bumbu halus sampai harum menggunakan api kecil.
  3. Jika sudah harum, masukan semua bahan sayur, lalu masukan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  4. Setelah itu diamkan sampai mendidih 5 sampai 10 menit.
  5. Angkat dan sajikan.

Resep Sayur kari nangka

Bahan-bahan :

  • 1 bks Santan kara
  • 1 biji cabe merah besar
  • 2 siung Bawang putih
  • secukupnya Sayur nangka
  • Secukupnya merica bubuk
  • 4 siung bawang merah
  • Lengkuas seukuran ibu jari
  • 2 batang sereh
  • Garam/penyedap rasa
  • Daun salam

Langkah membuat :

  1. Pertama dilakukan memasak nangka sampai lunak, memblender bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai dan merica bubuk. Sereh dan lengkuas digeprek.
  2. Jika sudah tumis semua bumbu halus bersama lengkuas dan sereh yang sudah digeprek.
  3. Lanjutkan dengan memasukan bumbu tumisan ke dalam sayur nangka yang direbus, masukan santan sambil diaduk-aduk, masukkan garam secukupnya.
  4. Jika sudah koreksi rasanya, biarkan mendidih, angkat dan sajikan.

Resep Kari tahu sayur

Bahan-bahan :

  • 2 buah wortel
  • 1/4 buah kol
  • 4 buah bakso
  • 4 buah tahu coklat
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap rasa
  • Air
  • 1 bungkus santan kara
  • Minyak goreng

Bumbu halus

  • 4 buah bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • Kunyit
  • Ketumbar
  • Merica
  • 5 buah cabe

Langkah membuat :

  1. Pertama tama memotong kol, wortel, bakso dan tahu.
  2. Setelah itu memanaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum, tuangkan air secukupnya.
  3. Kemudian masukan sayuran yang telah dipotong-potong, bersama bakso dan tahu. Masukkan santan perlahan sambil diaduk, biarkan mendidih, masukkan gula, penyedap rasa dan garam secukupnya.
  4. Aduk-aduk, koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...