Resep sayur lombok ndeso

resep sayur lombok ndeso

Jika Anda membutuhkan makanan sayur yang enak, Anda harus mencoba beberapa Resep sayur lombok ndeso di bawah ini.

 

2 Resep sayur lombok ndeso

Resep Sayur lombok ijo (jangan ndeso)

Bahan-bahan :

  • 10 tahu goreng potong-potong
  • 1/2 koyor sapi
  • 10 cabe ijo potong serong
  • 1 plastik kecil tempe potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 7 cabe rawit potong serong
  • 1 sachet royco sapi
  • 1 ruas lengkuas
  • Garam
  • gula pasir
  • 2 bungkus kecil santan kara
  • minyak goreng
  • 4 bawang putih
  • 6 bawang merah

Langkah membuat :

  1. Siapkan bahannya sesuai takaran.
  2. Lanjut dengan menumis bawang merah sampai harum, lalu masukan bawang putih, masukan lagi cabai, lengkuas dan daun salam sampai matang.
  3. Setelah itu tuangkan air rebusan koyor, lanjut dengan memasukan tahu, temped an kyor, setelah itu baru masukan santan dan aduk perlahan dan masak dengan api sedang saja.
  4. Jika sudah mendidih, masukan gula, garam dan royco, aduk-aduk dan koreksi rasanya.
  5. Biarkan lagi sampai mendidih, matikan api, angkat dan hidangkan.

Resep Sayur Lombok Ijo atau sayur Ndeso

Bahan-bahan :

  • 1 bgks kecil santan
  • 1 papan tempe

Bumbu-Bumbu:

  • 15 biji cabe Ijo
  • 1 sdm rese / rebon
  • 1/2 lonjor petai
  • 5 biji Cabe rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 keping gula merah
  • 2 lmbr daun salam
  • Kaldu ayam
  • secukupnya Garam
  • 2 sdm minyak goreng utk menumis
  • 1 Ltr Air

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama mengiris tempe, memotong dadu.
  2. Kemudian bumbu diiris tipis seperti abwang putih, bawnag merah dan cabai hijau, serta cabai rawit jika suka pedas. Petai dikukpas dan iris tipis. Lengkuas digeprek.
  3. Lanjut dengan menyangrai kemiri dan dihaluskan.
  4. Setelah itu panaskan minyak pada wajan dan menumis bumbu iris sampai harum, jika sudah masukan rebon dan petai, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas.
  5. Selanjutnya, masukan tempe yang sudah diiri, aduk-aduk agar tercampur dengan bumbu, tuangkan air secukupnya.
  6. Masukan garam, kaldu dan gula saat air sudah mendidih, serta juga masukan kemirinya dan rebus lagi sampai mendidih.
  7. Terakhir tuangkan santan, aduk-aduk perlahan dan didihkan lagi sampai matang.
  8. Koreksi rasa, matikan kompor, angkat dan sajikan.

You may also like...