Resep sayur lompong
Karena itu untuk membantu Anda memasak resep masakan sayuran harian, kami telah menyedikan beberapa Resep sayur lompong berikut ini. Anda bisa memilih atau mencoba kedua resep berikut ini untuk dicoba dimasak untuk keluarga tercinta.
2 Resep sayur lompong
Resep Sayur Lompong/Batang Daun Bentol
Bahan-bahan :
- secukupnya Santan kelapa
- 2 ikat lompong
Bumbu hls:
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 4 siung bawang putih
- 2 bj kemiri sangrai
- 1/2 sdt merica
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 6 cabe kriting rebus haluskan
- secukupnya Gula,garam,penyedap bubuk rasa ayam
Rempah daun:
- 1 btng sere
- 2 lbr daun salam
Bhn lain :
- 2 sdm minyak goreng unt menumis
- 1 genggam teri medan cuci tiriskan
- 6 bj bawang merah d iris tipis2
Langkah membuat :
- Pertama tama merebus air sampai mendidih dan masukan lompong bersama dengan ikan teri medan, biarkan sampai lompong lunak, tambahkan juga garam, gula serta penyedap rasa. Koreksi rasanya.
- Setelah itu, sialkan bahan siangi lompong dengan cara mengiri bagan atas dan menarik ke bagian bawang sampai yang berwarna hijau terkelupas, lalu dicuci sampai bersih, lalu rebusa sampai matag, sisihkan dan tambahkan garam.
- Kemudian siapkan bumbu halus yang telah diuleh ataupun diblender, lalu ditumis bumbu halus bersama bawang merah yang telah dirajang, masukan rempah daun-daunan dan terakhir masukan santan.
- Jika lompong sudah empuk dan rasa enak, matikan api dan angkat lalu sajikan.
Resep Sayur Lompong/Talas
Bahan-bahan :
- 5 bawang merah
- Batang Lompong/talas
- 1 tomat
- 4 bawang putih
- Ebi
- 10 Cabai atau sesuai selera
- Salam
- Lengkuas
- Gula merah/gula pasir
- Petai
- 1 bks santan kara
- Penyedap rasa
- Garam
Langkah membuat :
- Pertama menyiapkan semua bahan.
- Lanjut dengan mengiris lompong, bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai.
- Setelah itu menumisnya sampai layu dan wangi.
- Jika sudah, baru masukan lompong, ditumis sebentar saja dan tuangkan air secukupnya, lalu masukan santan sambil diaduk-aduk. Lanjut dengan menambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya.
- Aduk-aduk, cicipi dan koreksi rasanya. Jika sudah enak diangkat dn sajikan.
Artikel Lainnya:
- Resep sayur buncis santan
- Resep sayur kari
- Resep sayur krecek kacang tolo
- Resep sayur oyong bening
- Resep sayur buncis
- Resep sayur bobor kangkung
- Resep lontong sayur banjar
- Resep sayur terong santan
- Resep sayur toge tahu
- Resep sayur santan daun singkong
- Resep sayur labu putih
- Resep ayam sayur kuning
- Aneka resep sayur berkuah
- Resep sayur pepaya muda bumbu kuning
- Resep aneka tumisan sayur
- Resep sayur sop telur puyuh
- Resep sayur oyong soun
- Resep sayur daun singkong santan
- Resep masakan sayur lodeh
- Resep sayur ketupat labu siam
- Resep sayur bobor bayam jawa timur
- Resep sayur sop daging
- Resep sayur tempe santan
- 2 Resep sayur asem enak
- Resep Sayur Kacang Panjang
- Resep sayur kunci
- Resep sayur kelor
- Resep sayur oyong soun bakso
- Resep sayur labu siam bening
- Resep sayur lodeh
