RESEP SAYUR OKRA

Untuk anda yang sedang menjalani program diet atau hidup sehat sangat disarankan untuk banyak mengonsumsi berbagai macam sayur dan buah-buahan. Banyak sekali sayur yang bisa kita konsumsi, salah satunya adalah sayur okra. Sayur okra merupakan salah satu sayur yang berasal dari Arab dan juga India. Namun, sekarang ini sayur okra sangat mudah ditemui di berbagai supermarket yang ada di Indonesia.

RESEP SAYUR OKRA

Memang jenis sayuran yang satu ini masih sangat jarang dan sulit ditemui di warung warung makan terdekat kita. Namun jangan salah, sayur okra ini sangat menjadi primadona di berbagai negara sepeti Jepang, China, Arab dan masih banyak lagi negara yang lainnya. Nah, untuk anda yang ingin mencoba sayur okra ini berikut ada salah satu contoh resepnya. Langsung saja simak ulasan berikut ini.

Bahan-bahan:

  1. 12 buah sayur okra, potong sesuai selera
  2. 3 siung bawang merah, cincang halus
  3. 3 siung bawang putih, cincang
  4. 1 sdm kecap asin
  5. Gula secukupnya
  6. Garam secukupnya
  7. Lada bubuk secukupnya
  8. Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Bersihkan dan cuci sayur okra agar lendir yang dikandungnya keluar dan mudah dibersihkan. Setelah dicuci sampai bersih dan sudah tidak ada lendirnya baru kita potong-potong sesuai dengan selera.
  2. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Tumis okra sampai sedikit layu. Langkah ini dilakukan sebelum sayur okra dibumbui dan supaya lendir yang ada didalamnya benar-benar hilang.
  3. Setelah agak layu, angkat dan tiriskan.
  4. Siapkan penggorengan lagi dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium bau yang harum.
  5. Masukkan sayur okra yang sudah kita tumis ssebelumnya lalu aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
  6. Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan juga kaldu ayam bubuk secukupnya. Tambahkan pula kecap aasin agar sayur okra lebih terasa nikmat.
  7. Masak sampai matang. Apabila sudah matang, angkat dan sayur okra siap untuk disajikan.

Tumis sayur okra ini semakin nikmat apabila disajikan dengan nasi hangat bersama dengan ikan goreng. Bisa ditambahkan juga dengan bahan atau sayur bahkan bumbu yang lainnya agar menambah cita rasa tersendiri bagi anda. Semoga bermanfaat.

Artikel Lainnya:

You may also like...