Resep Sayur Wortel

Seperti yang sudah anda ketahui bahwa sayur wortel memiliki banyak kandangan dan sangat bergizi. Sayur wortel ini banyak digunakan untuk membuat sop. Selain itu sayur wortel ini bisa dijadikan tumis teman – teman. Untuk itu saya akan memberikan resep sayur wortel untuk anda semua, simak penjelasan berikut ini!

Resep Sayur Wortel

Bahan – bahan yang di gunakan untuk membuat sayur wortel :

Wortel 100 gram
Kol 100 gram
Telur 2 butir
Minyak goreng secukupnya
Air 50 ml

Bahan untuk membuat bumbu tumis sayur wortel :

Bawang merah 2 butir
Garam secukupnya
Merica bubuk ½ sendok teh
Gula pasir secukupnya

Cara untuk menyiapkan bahan :

Wortel di kupas kemudian di iris – iris dengan bentuk korek api, apabila sudah lalu di cuci hingga bersih.
Kol di iris – iris dengan bentuk memanjang, dan di cuci sampai hingga bersih
Telur di kocok hingg keluar busa
Bawang merah dan bawang putih di iris – iris dengan tipis

Cara memasak sayur wortel :

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris – iris. Aduk hingga keduanya layu dan tercium aroma yang harum. Apabila sudah matang, lalu di sisihkan
Masukkan telur yang sudah di kocok, masak telur dengan orak – arik, jika sudah matang, masukkan bumbu dengan telur
Masukkan wortel dan kol yang sudah di iris – iris. Aduk – aduk hingga keduanya layu
Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata
Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Kemudian di aduk – aduk hingga bumbunya merata dan larut
Tunggu sampai masakan matang, jika sudah matang, kemudian di angkat dan di sajikan
Sayur wortel siap untuk di sajikan.

Sayur wortel sudah siap dan dapat anda nikmati. Lebih enak di nikmati apabila masih dalam keadaan yang hangat dan di tambah nasi yang masih hangat.