Resep kue bawang

Jika Anda tidak memiliki oven dan tidak memiliki kukusan, Anda tetap bisa membuat kue kering yang enak dengan cara digoreng salah satunya resep kue bawang.

resep kue bawang

Resep kue bawang adalah salah satu resep kue kering yang banyak dicari untuk menu cemilan tamu atau keluarga tercinta. Karena itu silahkan simak beberapa resep kue bawang yang mudah dan praktis berikut ini.

 

3 Resep kue bawang

Resep Kue bawang random

Bahan-bahan :

  • 3 siung bawang putih
  • 250 gr tepung terigu
  • 100 gr mentega
  • 1 sendok teh garam
  • 1 butir telur dikocok
  • 50 ml air

Langkah membuat :

  1. Pertama mengkupas bawang putih dan haluskan dan sisihkan.
  2. Kemudian mencampurkan telur kocok, terigu, mentega, bawang putih yang telah dihaluskan, aduk-aduk sampai menjadi adonan kalis.
  3. Lalu lanjut membentuk adonan sesuai selera.
  4. Jika sudah digoreng sampai berwarna kecoklatan.

Resep Kue bawang/ladrang

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur
  • 2 kg trigu biasa
  • 1/2 sdm garam
  • 2 sachet royco
  • Secukupnya seledri
  • 2 sdm mentega
  • Minyak untuk menggoreng
  • Secukupnya air dingin kulkas

Langkah membuat :

  • Pertama siapkan semua bahan.
  • Potong atau iris seledri.
  • Lalu campur semua bahan uleni sampai merata.
  • Jika adonan sudah pas dibentuk atau cetak sesuai selera.
  • Kemudian goreng sampai matang.

Resep Kue bawang gurih kriuknya crunchy

Bahan-bahan :

  • 100 gr kanji
  • 200 gr terigu pro sedang
  • 1 sdm santan kara
  • 1 butir telur
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm minyak
  • 125 ml air
  • 1/2 sdt baking powder
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Gram, gula & penyedap secukupnya

Taburan

  • 50 gr kanji
  • 50 gr terigu

Langkah membuat :

  1. Pertama mengiris bawang putih dan bawang merah, lalu goreng sampai kocoklatan dan kering, angkat dan tiriskan. Lalu dihaluskan.
  2. Lanjut dengan mencampur tepung kanji dan terigu, lalu tuangkan santan, gula, garam, susu bubuk, bawang merah dan putih yang dihaluskan dan juga penyedap secukupnya.
  3. Setelah itu tuang minyak dan air secukupnya, aduk-aduk sampai merata dan menjadi adonan kalis.
  4. Jika adonan sudah kalis, ambil sedikit dan pipihkan, lalu taburi dengan campuran terigu dan kanji dan masukan ke mesin penggiling . atur tingkat ketebalannya, jika sudah potong sesuai selera dan diamkan pada wadah dan taburi tepung, lakukan sampai adonan habis.
  5. Jika sudah panaskan minyak untuk menggorengnya dengan api sedang, angkat dan tiriskan jika sudah matang.

Artikel Lainnya:

You may also like...