Resep kue dari singkong
Mungkin hari ini Anda memiliki singkong di rumah dan bingung untuk diolah menjadi makanan apa? Anda bisa mencoba Resep kue dari singkong seperti apem singkong dan kue utri !
Makanan yang terbuat dari singkong ada banya macamnya dan pada kesempatan hari ini, kami akan mengajak Anda untuk mencoba membuat apem singkong dan juga kue utri singkong. Untuk yang belum tahu cara membuatnya silahkan simak kedua resepnya berikut ini.
2 Resep kue dari singkong
Resep Apem singkong
Bahan-bahan
- 2loyang puding
- 1 kg singkong parut
- 9 butir telor ayam ukuran kecil
- 1 1/2 gelas gula pasir
- 2 gelas tepung terigu
- 2 sdt emulsifier
- 2 bungkus santan kara
- 1 bungkus margarin cair(sisahkan sedikit buat olesan loyang)
Langkah membuat selama 70 menit :
- Pertama mengkupas singkong, cuci bersih dan parut lalu sisihkan.
- Lanjut dengan mencarikan margarin dan sisihkan, tepung terigu diayak sampai halus dan sisihkan, serta mengolesi loyang dengan margarin dan juga terigu dan sisihkan juga.
- Jika sudah lanjut dengan mengkocok gula,telur dan emulsifier sampai kaku.
- Setelah itu lanjut dengan memasukkan singkong paut sedikit demi sedikit, sambil diaduk menggunakan spatula sampai merata. Lalu lanjut dengan memasukan tepung terigu yang sudah diayak halus sedikit demi sedikit aduk rata lagi menggunakan spatula. Masukkan juga margarin cair, aduk rata dan terakhir masukan santan aduk-aduk lagi sampai merata.
- Jika adonan sudah jadi, lanjut dengan memanaskan panci, lalu adonan yang sudah jadi masukkan ke loyang.tapi hanya ¾ loyang saja. Hentak hentakan loyang agar merata, lalu kukus selama 30 menit. Tek tusuk untuk mengetahui apakah sudah matang atau belum.
Resep Kue Utri / Ketimus Singkong
Bahan-bahan
- 100 gr kelapa parut setengah tua
- 500 gr singkong parut
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm gula pasir atau sesuai selera manisnya
- Secukupnya minyak goreng
- 3-4 buah pisang matang potong 2 atau 3 tergantung panjang pisang
Langkah membuat :
- Pertama dilakukan mencampur semua bahan kecuali minyak dan pisang.
- Kemudian lanjut dengan mengambil adonan secukupnya dan tambahkan potongan pisang ditengahnya dan bulatkan sampai adonan menutupi pisang.
- Setelah itu, lapisi adonan tipis tipis agar bisa matang sampai ke dalam dalamnya.
- Lalu lanjut dengan menggoreng adonan di minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan dengan sesekali dibolak balik agar matang merata.
- Angkat, tiriskan dan sajikan.
Artikel Lainnya:
- Resep kue bolu pisang
- Resep kue sarang semut
- Resep kue praktis untuk dijual
- Resep kue pisang
- Resep kue lumpur labu kuning
- Aneka Kue Jajanan Pasar
- Resep kue bolu coklat
- Resep kue karamel
- Resep kue lebaran terbaru
- Resep kue coklat
- Resep kue kering lebaran
- Resep kue leker
- Resep kue sagu
- Resep aneka kue kering
- Resep Kue putri salju
- Resep kue kering kacang
- Resep kue cubit sederhana
- Resep kue kering modern
- Resep kue kastengel
- Resep kue brownies kukus
- Resep kue sagu keju
- Resep kue lebaran
- Aneka resep kue lebaran
- Resep kue bolu pandan
- Resep kue kacang tanah spesial
- Resep brownis kukus Amanda
- Resep kue sus ncc
- Resep kue untuk jualan 1000
- Resep kue lidah kucing
- Resep kue kamir