Resep kue karamel

Apakah Anda sedang akan ada acara keluarga atau arisan di rumah? Jika anda butuh kue yang enak dan mudah dibuat yuk mencoba Resep kue karamel.

resep kue karamel

Kue caramel merupakan salah satu kue yang sangat mudah dibuat loh bun, jadi ketika Anda membuatnya cara sangat mudah dan yang pasti orang yang datang ke acara di rumah akan menikmati hidangan dengan komentar yang menyenangkan. Jika sudah tidak sabar ingin tahu cara membuatnya silahkan simak resep berikut ini.

Resep kue karamel

Resep Kue Karamel atau Sarang Semut

Bahan-bahan

  • 275 gr Air panas
  • 250 gr Gula pasir
  • 125 gr terigu pro rendah
  • 150 gr mentega
  • 1 sdt baking soda
  • 100 gr maizena
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 70 ml SKM putih/coklat
  • 4 butir telur

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama menyiapkan semua bahan sesuai takaran diatas.
  2. Jika sudah lanjut dengan memproses membuat kuenya dengan mecairkan gula dengan air sampai menjadi caramel. Sebaiknya tidak mengaduk-aduk sebelum gulanya mencair dengan merata ya buna. Jika sudah mulai mencair, masukan air panas sedikit sedikit sambil terus diaduk sampai tidak menggumpak, lalu ditiskan.
  3. Setelah itu lanjut dengan mencairkan mentega dengan api kecil dan tiriskan.
  4. Lanjut lagi dengan menyiapkan wadah lain untuk mencampur telur bersama dengan skm, garam dan vanili, aduk merata menggunakan mixer sebentar.
  5. Jika sudah, lanjutkan dengan mencampur tepung terigu, tepung maizena, baking soda dan baking powder yang sudah diayak halus, campurkaan sedikit sedikit ke caramel, aduk balik sampai tercampur rata.
  6. Kemudian lanjut dengan memasukkan mentega cair ke adonan, aduk bali lagi sampai merata.
  7. Jika adonan sudah jadi, maka masukkan ke dalam loyang yang sudah dilesi mentega dan ditaburi dengan tepung terigu sampai merata di loyang.
  8. Terakhir dipanggan pada oven selama 45 menit atau sampai matang. Cara mengetahui matang kuenya adalah dengan cara cek tusuk.
  9. Jika sudah tidak ada adonan menmpel, angkat dan keluarkan dari loyang.

Artikel Lainnya:

You may also like...