Resep kue kamir

Kue kamir adalah salah satu kue yang sering dimakan untuk cemilan saat minum teh atau kopi di pagi san sore hari. Tapi apakah Anda sudah tahu cara membuat kue kamir?

resep kue kamir

Jika belum mengetahui cara membuatnya, kali ini kami akan membagikan 2 Resep kue kamir yang berbeda yang tentunya dengan rasa yang enakĀ  dan mudah untuk dibuat.

 

2 Resep kue kamir

Resep Kue Kamir Tape

Bahan-bahan

  • 125 ml Santan hangat
  • 125 gr Terigu segitiga
  • 1 butir Telur utuh
  • 60 grm Gula pasir
  • 50 grm Tape singkong
  • 1 butir Kuning telur
  • 2 sdm Susu bubuk Dancow
  • 30 grm Royal palmia dicairkan
  • Secukupnya vanili bubuk
  • Secubit Garam
  • 1/2 sdt Ragi instan

Langkah membuat :

  1. Pertama menyiapkan bahan kamir sesuai dengan takaran yang pas.
  2. Lanjut dengan menghaluskan tape dan mencampur dengan telur dan gula. Aduk-aduk sampai merata dan sisihkan.
  3. Kemudian lanjut dengan mencampur semua bahan kering seperti susu bubuk, garam, ragi, vanili dan tepung terigu.
  4. Kemudian menuang campuran tape yang dibuat tadi dan aduk merata.
  5. Jika sudah, lanjut dengan menuangkan santan sambil diaduk menggunakan sapatula.
  6. Kemudian lanjjut dengan memasukan palmia cair, aduk aduk merata lagi.
  7. Setelah itu menutupi adonan dengan kain basah dan diamkan selama 60 menit sampai mengembang.
  8. Jika sudah jadi adonannya, lanjut dengan memanaskan cetakan yang sudah dioles margarin dengan api kecil. Lalu aduk-aduk lagi adonan dan tuang ke cetakan. Lalu masak sampai berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.

Resep Kamir kentang

Bahan-bahan :

  • 150 gr tepung kentang knorr
  • 350 gr tepung terigu cakra
  • 650 cc santan
  • 200 gr mentega dicairkan
  • 3 buah kuning telur
  • 11 gr ragi fermipan
  • 400 gr gula
  • 3 buah telur utuh
  • sejumput garam
  • sejumput vanili

Langkah membuat :

  1. pertama memasak santan bersama vanili dan garam sampai mendidih.
  2. Lanjut dengan mencampur terigu bersama dengan tepung kentang dan ragi, lalu sisihkan.
  3. Setelah itu mixer telor dan gula sampai pucat dan lembut, masukkan campuran tepung dan bergantian dengan santan sampai habis. Lalu masukkan juga mentega cair, mixer lagi sampai merata. Jika sudah diamkan adonan selama 2 jam atau sampai mengembang.
  4. Selagi menunggu adonan mengembang panaskan cetakan kamir, lalu olesi mentega, lalu cetak adonan dan tutup. Jika sudah matang balik kue sampai matang dikedua sisinya. Angkat dan olesi lagi dengan mentega atau butter.

Artikel Lainnya:

You may also like...