Resep kue kering coklat

Jika Anda tidak suka dengan kue kering asin, maka Anda harus mencoba membuat Resep kue kering coklat dengan 2 varian yang berbeda disini.

Resep kue kering coklat

Berikut ini ada beberapa contoh Resep kue kering coklat yang bisa dicoba dibuat sendiri di rumah dengan rasa yang enak dan cara membuat sangat mudah.

 

2 Resep kue kering coklat

Resep Chocolate stick cookies

Bahan-bahan :

Bahan A :

  • 100 gr margarin
  • 200 gr butter
  • 1 putih telur
  • 1/2 sdt vanilla susu
  • 2 kuning telur

Bahan B campur dan aduk rata:

  • 2-3 sdm gula pasir halus
  • 40 gr susu bubuk full cream
  • 450 gr tepung terigu protein sedang

Bahan C :

  • 300 gr coklat stik dibagi menjadi 2 atau 3

Bahan D bahan olesan dicampur dan aduk rata :

  • 1/2 sdt minyak sayur
  • 1 sdm air
  • 2 kuning telur

Langkah membuat :

  1. Pertama dilakukan mengambil adonan secukupnya, lalu digiling dengan ketebalan 5 mm dan potong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Setelah itu mencampur dan mengkocok bahan An sampai mengembang dan merata.
  3. Lanjut dengan mencampur bahan B sedikit sedikit sambil diaduk merata dengan spatula.
  4. Setelah itu letakan coklat stik diatasnya dan juga ditambah sedikit adonan untuk pemanis tampilan.
  5. Kemudian adonan yang telah dibuat letakan di loyang yang sudah diolesi margari dan lanjut olesi atas adonan dengan bahan olesan.
  6. Lanjut dengan memanggang selama 15 menitan dengan api suhu 150 derajat celcius, kemudian kecilkan menjadi 100 derajat celcius. Panggang sampai matang.
  7. Jika sudah matang keluarkan, dinginkan dan masukan ke dalam wadah tertutup rapat atau toples.

Resep  Chewy Choco Chip Oatmeal Cookies

Bahan-bahan :

  • 1/2 cup brown sugar
  • 1/2 cup mentega unsalted
  • 2 btr telur
  • 1/2 cup gula pasir
  • 1 1/2 cup terigu protein sedang
  • 1 st vanilla essence
  • 1/2 st garam (abaikan kalau pakai mentega salted)
  • 1/2 st baking soda
  • 3 cup oatmeal
  • 1 cup choco chip

Langkah membuat :

  1. Pertama tama brown suga, mentega, vanilla dan gula dikocok selama 5 menit.
  2. Lalu masukkan telur dan aduk lagi sampai merata.
  3. Jika sudah, baru masukan sisa bahan lainnya dan aduk merata lagi.
  4. Ketika adonan sudah jadi, cetak menggunakan sendok es krim, masukan pada loyang yang telah dialasi baking sheet atau bisa juga dilesi dengan mentega.
  5. Lanjut dengan memanggang oven dengan suhu 160 deraja atau selama 20 menitan sampai pinggiran matang atau berwarna kecoklatan.
  6. Angkat dan diamkan suhu ruang sampai dingin baru di taruh di atas rak pendingin.

Artikel Lainnya:

You may also like...