Resep kue lapis legit

by · March 30, 2019

resep kue lapis legit

Resep kue lapis legit yang kami bagikan merupakan salah satu resep membuat roti yang cocok disajikan untuk keluarga tercinta, untuk acara arisan ataupun untuk dijual.

 

2 Resep kue lapis legit

Resep Kue lapis legit dan cantik manis bangka

Bahan-bahan

  • 500 gr mentega blue band cook n cake
  • 20 Butir telur
  • 500 gr gula halus
  • 250 gr gandum
  • Arang 2/3 bungkus untuk proses pelapisan
  • Susu Frisian flag gold setengah
  • 2 bks Vanili

Langkah membuat :

  1. Pertama tama yang dilakukan mengocok gula halus bersama dengan telur dan mentega sampai tercampur rata dan memutih dengan kecepatan tinggi.
  2. Lanjut dengan mencampur gandum, susu bubuk dan vanili aduk perlahan.
  3. Kemudian mengambil putih telur sebanyak 10 butir, lalu mengocok dengan kecepatan tinggi sampai kaku.
  4. Setelah itu campurkan putih telur yang telah dikocok ke dalam adonan ke 2, lalu aduk seara perlahan mengunakan spatula.
  5. Jika adonan sudah jadi, lanjut dengan menyiapkan loyang yang sudah diolesi gandum dan mentega, lalu buat adonan berlapis lapis dengan warna yang berbeda-beda.
  6. Setelah itu gunakan oven untuk memanggang sampai matang.

Resep Kue Lapis Legit lembut

Bahan-bahan

  • Ukuran loyang 18cm
  • 30 kuning telur saja
  • 350 gram mentega wijsman
  • 280 gram gula halus
  • 1/4 sdt vanilla extract
  • 1 bungkus Dancow 27 gram

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama menyiapkan semua bahan sesuai takaran yang dibutuhkan.
  2. Kemudian lanjut dengan mencampur mentega dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental dan menyatu selam 20 menit.
  3. Setelah itu menuangkan telur ke dalam adonan dan dimixer lagi selama 5 menit.
  4. Lanjut dengan menuang vanilla dan susu, mixer lagi sampai kental dan agak halus seperti bubur.
  5. Jika sudah, lanjut dengan menyiapkan loyang yang telah dilesi mentega, lalu beri kertas roti. Dan mulai menuangkan 3 sedok makan adonan kue yang diratakan ke loyang.
  6. Ratakan adonan diloyang agar ketebalannya sama. Lalu dipanggang selama 2 menit, sampai lapisan berawarna coklat, lalu keluarkan.
  7. Kemudian tusuk menggunakan tusuk gigi dibagian yang begelembung, ratakan lapisan yang telah dipanggang pada permukaannya, lalu lanjut dengan menuang 3 sendok adonan dan ratakan lagi ke seluruh permukaan loyang, lalu dipanggang lagi selama 2 menit.
  8. Lalu ulangi langkah 7 sampai lapisan semakin tinggi rata dengan loyang.
  9. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin, keluarkan dan potong-potong.a

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...