Resep kue lebaran

by · March 30, 2019

resep kue lebaran

Resep kue lebaran ada berbagai macam jenisnya, karena itu kami akan memberikan beberapa resep kue kering lebaran seperti Resep brownies kering dan Resep  Nastar yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah untuk keluarga tercinta.

 

2 Resep kue lebaran

Resep brownies kering

Bahan-bahan :

Bahan 1:

  • 1 sdm coklat bubuk
  • 100 gr terigu protein rendah
  • Campur jd satu,ayak,dan sisihkan
  • 1/2 sdm susu bubuk

Bahan 2 :

  • Campur jd satu lalu lelehkan di atas air mendidihsisihkan
  • 55 minyak goreng
  • 40 gr coklat DCC,potong-potong

Bahan 3 :

  • 1 butir telur
  • 75 gr gula halus

Hiasan:

  • Springkel warna secukup nya

Langkah membuat :

  1. Pertama dilakukan adalah mencampur Bahan 3 dengan cara diaduk menggunakan whisk atau mxer sampai gula larut.
  2. Jika sudah larut, lanjut dengan menuangkan bahan 2 ke dalam bahan ke 3 yang telah dicampur, lalu aduk-aduk sampai kedua bahan tercampur merata.
  3. Lanjut dengan memasukkan bahan 1 secara perlahan dan bertahap, aduk sampai semua merata.
  4. Jika adonan sudah jadi, masukan adonan ke dalam plasitk segitiga atau piping bag, lalu semprotkan ke dalam cup roti tapi tidak terlalu penuh. Lalu diatasnya taburi dengan springkel dan letakan pada loyang.
  5. Jika adonan sudah habis dicetak, lanjut dengan memanggang dengan suhu rendah selam 60 menitan sampai garing.

Resep  Nastar

Bahan-bahan

  • 250 gr mentega atau roombuter
  • 250 gr margarin
  • 4 butir kuning telur
  • 100 gr gula halus
  • 4 sdm susu bubuk
  • 700 gr terigu
  • 4 buah nanas madu
  • Selai nanas
  • 8 butir cengkeh
  • 2 batang kayu manis
  • 200 gr gula pasir

Polesan :

  • Minyak goreng,skm dan kuning telur

Langkah membuat :

  1. Pertama memasak nanas dan air sampai sedikit kering, lalu masukkan kayu manis, cengkeh dan gula. Lalu dimasak sampai kering.
  2. Jika sudah jadi selai nanasnya, lanjut dengan mengkocok margarin, gula, mentega dan telur sampai tercampur merata.
  3. Lalu masukkan ke dalamnya, tepung terigu dan susu bubuk, aduk-aduk sampai adonan merata dan dapat dipulung.
  4. Jika sudah jadi adonannya, ambil sedikit adonan dan bulatkan, lalu pipihkan, masukan selai nanas dan bentuk lagi adonannya. Jika sudah letakan pada loyang yang telah dilapisi dengan baking paper dan panggang sampai matang.
  5. Jika sudah matang, biarkan dingin dan beri olesan dan panggang lagi menggunakan oven.
  6. Setelah olesan set, keluarkan dan dinginkan disuhu ruang.
  7. Masukan ke dalam toples saat kue dingin.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...