Resep kue lumpur labu kuning
Apakah Anda sedang mencari resep jajanan pasar atau tradisional? Jika benar maka Anda harus mencoba Resep kue lumpur labu kuning.
Kue lumpur merupakan salah satu jajanan tradisional atau kue tradisional yang memiliki rasa khas santan dan labu kuning. Selain itu kue lumpur juga masih banyak diminati untuk menu cemilan saat santai sambil minum teh dan kopi. Jadi jika Anda dan keluarga membutuhkan makanan untuk cemilan silahkan simak resep berikut ini.
Resep kue lumpur labu kuning
Resep Kue Lumpur Labu Kuning/Kabocha
Bahan-bahan :
- 1 gelas tepung terigu
- Labu kuning 150gr direbus
- 1 bks santan kara segitiga dilarutkan dengan air 100ml
- 5 sdm munjung gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml air
- Sejumput garam
- 50 ml margarin
Topping
- Kurma dipotong kecil kecil
Langkah membuat :
- Pertama tama yang dilakukan adalah merebus labu sampai lunak dan kupas kulitnya lalu tiriskan.
- Setelah itu mencairkan margarin dan sisihkan.
- Lanjut dengan menyiapkan blender untuk mecampur labu, gula, air, telur dan santan. Lalu diblender sampai lembut.
- Jika sudah, lanjut dengan menyiapkan wadah dan menuangkan terigu, tambahkan juga adonan yang sudah diblender tadi secara bertahap menggunakan whisk.
- Jika semua adonan sudah tercampur rata, lanjut dengan menambahkan margarin cair, aduk aduk lagi sampai merata.
- Lanjut lagi dengan memanaskan loyang, olesi margarin dan tuang adonan ke loyang, tutup dan dimasak menggunakan api kecil saja. Jika sudah ¾ kemarangannya, tambahkan topping, lalu tutup kembali sampai permukaan kering.
- Terakhir sajikan.
Resep Kue lumpur labu kuning mudah dan praktis
Bahan-bahan membuat 20 buah :
- 100 gram margarin
- 400 gr labu kuning
- 1 vanili bubuk
- 2 santan kara
- 250 gr tepung terigu
- 250 ml Air
- Gula +-200 gr
- secukupnya Garam
- secukupnya Kismis
- 2 Telur
Langkah membuat :
- Pertama mengkukus labu kuning sampai lunak dan haluskan.
- Setelah itu lanjut dengan mengkocok telur bersama dengan gula sampai mengembang.
- Lalu masukkan garm, santan, air dan vanili.
- Aduk merata dan masukkan tepung sedikit sedikit bergantian dengan labu yang telah dihaluskan sampai adonan tercampur rata.
- Masukkan margarin lelehnya dan aduk merata sampai adonan jadi.
- Jika sudah lanjut dengan memanaskan cetakan, tuang adonan ke cetakan dan jika sudah setengah matang tambahkkan taburan kismis untuk toppingnya.
- Lalu biarkan lagi sampai matang, angkat dan hidangkan.
Artikel Lainnya:
- Resep kue lumpur
- Resep kue lumpur
- Resep kue lumpur kentang
- Resep kue sagu
- Resep kue kering kacang
- Resep kue cubit
- Resep kue kamir
- Resep kue untuk jualan 1000
- Resep kue pukis
- Resep kue sarang semut
- Resep kue basah
- Resep kue sus ncc
- Resep kue putu ayu
- Resep kue basah terbaru
- Resep kue lebaran terbaru
- Resep kue lapis
- Resep kue kering
- Resep kue kering lebaran
- Resep kue kering modern
- Resep kue lebaran
- Resep kue pisang
- Resep kue tradisional
- Resep kue pancong
- Resep kue kering putri salju
- Resep Kue putri salju
- Resep kue kastengel
- Resep kue coklat
- Resep kue dari singkong
- Resep kue nastar lembut dan renyah
- Resep kue sagu keju