Resep kue sus

by · March 30, 2019

resep kue sus

Resep kue sus satu ini pastinya akan membuat Anda ketagihan untuk menyantapnya lagi dan sangat cocok untuk dibuat untuk keluarga tercinta. Silahkan simak 2 resep membuat kue sus yang enak dan cara membuatnya juga sangat mudah dan praktis untuk dipaktikan.

 

2 Resep kue sus

Resep SUS KERING EKONOMIS KRIUK Tanpa Keju

Bahan-bahan :

  • 1/4 sdt àaàmunjung garam
  • 100 ml air
  • 70 gr tepung terigu
  • 50 gr mentega / margarin
  • 1/4 sdt baking powder
  • 2 butir telur

Langkah membuat  selama 2 jam :

  1. Langkah pertama memanaskan mentega, garam dan air sampai mendidih menggunakan api kecil, lalu matikan api.
  2. Jika sudah masukan sedikit sedikit sampai habis tebung terigunya sambil diaduk-aduk. Lalu nyalakan api kecil, lalu aduk-aduk lagi sampai agak mengerak, lalu matikan api kompor dan angkat, masukkan ke wadah lainnya.
  3. Setelah itu mengkocok telur lepas, campur ke adonan yang sudah hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai merata.
  4. Jika sudah merata, lalu masukan baking powder, aduk merata, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga dan pasang cetakan pluit tart.
  5. Lalu mencetaknya dan letakan pada loyang, lalu dioven sebanyak 2 kali. Oven pertama selama 25 menit dan kedua selama 1 jam sampai sus kering dan kriuk.

Resep Kue Sus basah

Bahan-bahan :

Bahan Vla :

  • 4 sdm Gula Pasir
  • 250 ml Susu Cair
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 sdm Mentega
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 1 Buah Kuning Telur
  • 1/2 sdt Vanilli

Bahan Kulit :

  • 200 ml Air Putih
  • 100 gr Mentega
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 3 Butir Telur
  • 125 gr Tepung Terigu

Langkah membuat :

Cara membuat Vla :

  1. Pertama campur semua bahan vla kecuali menteganya.
  2. Lalu dimasak sampai mengental dan meletup letup, jika sudah matang, matikan api kompor baru masukan mentega sampai tercampur rata dan didinginkan.

Cara membuat Kulit :

  1. Pertama mencampur air, mentega, garam dan gula pasir dan dimasak sampai mendidih, lalu matikan kompor. Lanjut dengan memasukkan terigu, lalu aduk sampai kalis dan adonan merata, diamkan sampai agak dingin.
  2. Setelah itu masukkan telur dan memixernya sampai merata.
  3. Lalu masukkan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan, sampai menggembang dan berwarna kecoklatan.
  4. Lalu angkat dan menggunting pinggirannya untuk memasukan vla ke dalam sus.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...