Resep Menu Makan Siang

Membuat sajian makan siang dengan menu yang bervariasi tentu saja bisa menambah selera makan. Sebaiknya buatlah sajian makan siang dengan menu yang berbeda beda setiap harinya agar tidak terasa membosankan. Tidak perlu mewah, yang terpenting menampilkan sajian menu makanan yang memiliki citarasa berbeda yang bisa membangkitkan selera untuk makan siang. Coba praktekan berbagai resep meni makan siang yang berbeda dari biasanya.

Ada banyak rekomendasi resep makanan untuk makan siang yang tentu saja sangat enak dan lezat untuk disantap. Sajian menu makan siang yang beragam bisa Anda sajikan untuk keluarga di rumah atau sebagai bekal suami kerja dan anak-anak sekolah. Apa saja sajian menu makan siang yang tepat untuk disajikan setiap hari? Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda coba!

Resep Nasi Ulam

Salah satu sajian menu makan siang yang bisa menjadi rekomendasi pilihan Anda adalah resep nasi ulam yang sangat enak sekali. Sajian menu makan siang yang satu ini sangat cocok untuk menemani Anda saat lapar.

Bahan Nasi Ulam:

  • 2 gelas beras
  • 1 cm serai di memarkan
  • 2 gelas air
  • 1 sdm minyak
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun salam

Bahan Serundeng:

  • 200 gr klapa di parut
  • 50 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 100 gr gula merah
  • 3 cm lengkuas

Bumbu Halus Serundeng:

  • 1 sdm kerumbar sangrai
  • 1/2 sdt garam
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Semur Nasi Ulam:

  • 5 potong tahu putih
  • Buah pala sedikit
  • 1/2 cm kayu manis
  • 100 ml air
  • 3 sdm kecap manis

Bumbu Halus Semur:

  • 3 utir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt merica

Bihun Goreng:

  • 1/2 bihun di rendam air panas dan tiriskan
  • 2 sdm kecap manis
  • 6 lembar daun kol
  • 1 buah wortel

Bumbu Halus Bihun Goreng:

  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir kemiri

Telur Dadar:

  • 2 butir telur dikocok
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt garam

Cara Memasak Nasi:

  1. Langkah pertama beras yang telah dicuci dimasak hingga menjadi nasi aron
  2. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas, minyak dan garam kedalam nasi setengah matang dan asuk rata
  3. Masak kembali nasi hingga matang sempurna
  4. Nasi siap disajikan

Cara Membuat Serundeng:

  1. Siapkan wajan dan masukkan semua bahan untuk membuat serundeng. Kemudian aduk rata dan masak hingga matang
  2. Jika airnya sudah menyusut maka lanjutkan hingga proses menjadi kering dengan cara di sangrai menjadi serundeng
  3. Angkat dan siapkan serundeng

Cara Membuat Semur:

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan tambahan pala dan kayu manis hingga aromanya harum
  2. Selanjutnya tambahkan tahu putih dan air. Lalu aduk hingga rata dan tambahkan kecap manis. Jangan lupa cicipi rasanya
  3. Masak semur hingga kuah mengental atau menyusut
  4. Semur siap untuk disajikan

Cara Membuat Bihun Goreng:

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis bumbu hingga aromanya harum
  2. Kemudian tambahkan kol dan wortel masak hingga menjadi empuk
  3. Berikutnya tambahkan bihun serta kecap manis, lalu aduk rata dan biarkan matang
  4. angkat dan sajikan

Cara Membuat Telur Dadar:

  1. Kocok lepas telur dan tambahkan merica serta garam
  2. Siapkan wajan dengan minyak panas dan goreng telur hingga matang
  3. Potong telur secara memanjang
  4. Telur dasar siap disajikan

Cara Penyajian Nasi Ulam:

  1. Siapkan nasi pada piring saji
  2. kemudian masukkan serundeng semur tahu, telur dasar dan bihun goreng
  3. Nasi ulam siap untuk disajikan

Resep Nasi Uduk

Nasi uduk menjadi salah satu sajian menu makan yang sudah tidak asing lagi. Pasalnya penjual nasi uduk kini bisa dengan mudah untuk ditemui. Biasanya untuk menu sarapan pagi atau makan siang. Cara membuat resep nasi uduk juga terbilang sangat mudah dilakukan.

Bahan Nasi Uduk:

  • 300 gr beras
  • 2 lembar daun salam
  • 450 ml santan
  • 2 batang serai
  • 2 butir cengkeh
  • Merica
  • 2 cm kayu manis
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Uduk:

  1. Langkah pertama rebus santan. Lalu masukkan garam, merica, kayu manis, serai, cengkeh dan daun salam
  2. kemudian campurkan santan dan beras untuk dimasak hingga matang menjadi nasi
  3. sajikan nasi uduk untuk menu makan Anda dan keluarga

Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Resep nasi uduk termasuk salah satu yang sangat mudah sekali untuk dibuat. Bahkan resep nasi uduk rice cooker bisa menjadi salah satu andalan Anda dalam menyiapkan makan siang atau sarapan pagi untuk keluarga.

Bahan Nasi Uduk Rice Cooker:

  • 4 cup beras
  • 5 cup air
  • 1 cup santan instan
  • 8 cm lengkuas, digeprek
  • 4 lembar daun jeruk
  • 6 lembar daun salam
  • 3 batang serai geprek
  • 1 sdm garam
  • 4 cm jahe, digeprek

Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker:

  1. Cuci beras hingga bersih dan masukkan kedalam rice cooker
  2. Masukkan bumbu bumbu seperti daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe
  3. Kemudian di wajah yang berbeda siapkan air dan santan serta tambahkan campuran garam. Lalu aduk hingga semuanya rata dan masukkan santan kedalam wadah yang berisi beras
  4. Nyalakan ricecooker dan biarkan hingga matang
  5. Jika sudah matang maka segera angkat dan sajikan

Resep Nasi Tumpeng

Kreasi nasi tumpeng memang menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk disajikan. Bahkan seperti yang kita ketahui bahwa nasi tumpeng seringkali menjadi sajian saat acara acara tertentu seperti syukuran, ulang tahun dan lainnya.

Bahan Nasi Tumpeng:

  • 2 liter beras
  • 5 cm kunyit
  • 1500 ml santan
  • 200 gr beras ketan
  • 4 batang serai
  • 4 lembar daun salam
  • 2 sdt air perasan jeruk nipis

Cara Membuat Nasi Tumpeng:

  1. Langkah pertama cuci beras hingga bersih dan rendam dengan air kunyit dan diamkan selama 30 menit
  2. Didihkan air di dalam panci atau dandang untuk menanak nasi. Kemudian kukus beras dan beras ketan hingga setengah matang atau menjadi nasi aron
  3. Rebus santan dan masukkan garam, serai, daun salam. Kemudian matikan kompir dan tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk rata dan kemudian masukkan beras ketan dan beras. Aduk hingga santan terserap atau meresap kedalam nasi aron
  4. Kukus nasi hingga matang. Angkat dan cetak
  5. Hias nasi tumpeng dengan berbagai lauk dan sayuran

Resep Nasi Uduk Kebon Kacang

Nasi uduk memang menjadi salah satu sajian yang sangat mudah untuk dibuat. Untuk menambah rasa yang semakin bervariasi dari nasi uduk yang Anda buat cobalah praktekan resep nasi uduk kebon kacang berikut ini!

Bahan Nasi Uduk Kebon Kacang:

  • 2 cangkir beras
  • 2 sereh yang memarkan dan ikatkan
  • 2 1/2 cangkir air
  • 1/2 cangkir santan kental
  • 2 iris tipis jahe
  • 2 iris tipis lengkuas
  • 4 daun salam
  • 1/8 sdt garam
  • 2 daun pandan cuci bersih dan ikatkan
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Nasi Uduk Kebon Kacang:

  1. Pertama-tama cuci beras hingga bersih dan Masukkan semua bahan kedalam rice cooker dan kemudian masak hingga matang
  2. Jika nasi sudah matang maka biarkan terlebih dahulu 10 menit dan jangan langsung dibuka
  3. Selanjutnya ambil jahe, lengkuas, daun salam, pandan dan serai dari dalam nasi. Aduk nasi dengan centong
  4. Siapkan piring saji dan sajikan nasi dengan tambahan lauk dan bahan pelengkap lainnya sesuai dengan selera

 

Resep Nasi Uduk Gurih

Nasi uduk selalu menjadi sajian yang khas sekali. Resep nasi uduk gurih menjadi salah satu yang saat ini banyak diminati. Membuat nasi uduk dengan racikan bumbu yang lebih beragam tentu saja rasanya berbeda dengan nasi uduk biasa pada umumnya.

Bahan Nasi Uduk Gurih:

  • Beras 500 gr
  • Garam 1 sdm
  • Santan kelapa asli 600 ml daun salam 2 lembar
  • Ketumbar bubuk 1 sdt
  • Daun pandan 2 Lembar

Bahan Sambal Kacang:

  • Kacang tanah goreng 100 gr
  • Cabai merah 1 buah
  • Cabai rawit 10 buah
  • Gula pasir 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Air 150 ml
  • Cuka 1 sdm

Bahan Pelengkap:

  • Bawang goreng
  • Irisan telur dadar
  • Sambal kacang
  • Kacang goreng
  • Teri nasi goreng
  • Emping goreng

Cara Membuat Nasi Uduk Gurih:

  1. Pertama-tama siapkan beras, cuci bersih dan kukus hingga setengah matang atau menjadi nasi aron. Kemudian pindahkan kedalam panci
  2. Didihkan santan dan tambahkan bahan lainnya. Lalu tuangkan kedalam beras dan kukus nasi hingga santan terserap habis
  3. Campurkan bahan bahan untuk membuat sambal kacang dan haluskan
  4. Sajikan nasi uduk gurih dengan sajian bahan pelengkap

Resep Nasi Uduk Gurih Dan Pulen

Cara membuat nasi uduk memang sangat sederhana sekali dan mudah untuk dipraktekan. Jika Anda bingung mencari menu makan pagi atau sarapan maka nasi uduk bisa menjadi salah satu sajian pilihan. Bisa juga untuk makan malam. Hal ini tergantung selera masing masing.

Bahan Nasi Uduk Gurih dan Pulen:

  • 300 gr beras
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 450 ml santan kelapa kental
  • 2 batang serai
  • 2 butir cengkeh
  • Merica
  • 2 cm kayu manis

Cara Membuat Nasi Uduk Gurih dan Pulen:

  1. Cuci beras terlebih dahulu hingga bersih
  2. Rebus santan dan masukkan bahan rempah seperti garam, merica, kayu manis, serai, cengkeh dan daun salam. Aduk agar tercampur dan biarkan mendidih
  3. Jika santan telah mendidih maka kemudian campurkan santan dengan beras sesuai dengan takaran untuk memasak nasi. Kemudian kukus hingga matang
  4. Angkat dan sajikan dengan pelengkap nasi uduk sesuai selera

Resep Nasi Uduk Betawi

Nasi uduk memang sangat mudah untuk ditemui dimana saja. Termasuk dalam hal ini ada resep nasi uduk betawi yang memiliki rasa dan sajian sangat nikmat sekali. Berikut bahan dan cara membuatnya!

Bahan Nasi Uduk Betawi:

  • 400 gr beras
  • 3 lembar daun salam
  • 600 ml santan
  • 2 cm jahe
  • 1 batang serai
  • Garam
  • 2 cm lengkuas

Bahan Sambal Kacang:

  • 2 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe rawit
  • 1/4 sdt cuka
  • 100 ml air panas
  • 150 gr kacang tanah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Bahan Perkedel Kentang:

  • 500 gr ketang di potong potong
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt merica
  • 3/4 sdt garam
  • Minyak
  • 1 butir telur

Bahan Semur Tahu dan Telur:

  • 4 butir telur ayam
  • 4 buah tahu
  • 6 sdm kecap manis
  • 150 ml air
  • 5 sdm minyak
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1/2 buah tomat

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam

Bahan Oreg Tempe:

  • 250 gr tempe
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 buah cabe merah besar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm air asam jawa
  • Minyak
  • 50 ml air

Cara Membuat Nasi Uduk Betawi:

  1. Cuci beras terlebih dahulu dan kukus hingga setangah matang
  2. Rebus santan dan kemudian masukkan garam, lengkuas, jahe dan daun salam. Rebus hingga mendidih dan kemudian masukkan beras
  3. Aduk hingga rata dan santan meresap kedalam nasi. Kemudian kukus hingga nasi benar benar matang sempurna

Cara Membuat Sambal Kacang:

  1. Haluskan semua bahan seperti kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah
  2. Tuangkan air panas, gula, garam, cuka dan aduk rata
  3. Sajikan sambal

Cara Membuat Perkedal Kentang:

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Kemudian goreng
  2. Masukkan kentang goreng yang sudah tiumbuk dan kemudian aduk rata
  3. Selanjutnya masukkan merica bubuk, garam, dan daun bawang. Lalu aduk kembali dan cicipi rasanya
  4. Bentuk adonan menjadi bentuk bola bola. Kemudian pipihkan dan celupkan kedalam telur kocok
  5. Siapkan minyak panas dan goreng perkedel hingga matang
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi uduk

Cara Membuat Semur Telur dan Tahu:

  1. Tumis terlebih dahulu bumbu hingga aromanya harum
  2. Masukkan serai, daun salam dan tomat. Lalu aduk hingga rata
  3. Kemudian masukkan tahu dan juga telur rebus
  4. Tambahkan air dan kecap manis. aduk kembali hingga rata tercampur dan masak hingga bumbu agak mengental
  5. Angkat dan sajikan

Cara Membuat Orek Tempe:

  1. Goreng tempe yang sudah di iris hingga matang
  2. Kemudian goreng bawang putih dan juga bawang merah serta cabe iris. Angkat dan sisihkan
  3. Panaskan minyak dan tumis daun salam, serai lengkuas
  4. Lalu masukkan air, garam, air asam, gula psair, gula merah dan kemudian aduk hingga mendidih
  5. Langkah berikutnya masukkan tempe yang sudah di goreng kering dan tambahkan juga cabe goreng, bawang putih dan bang merah. Semua diaduk merata dan angkat
  6. Sajikan orek tempe

Resep Nasi Tutug Oncom

Nasi tutug oncom, siapa sih yang enggak tahu masakan yang satu ini. Tentunya semua orang juga tahu dengan kelezatan dari nasi tutug oncom yang mengundang selera makan. Resep nasi tutug oncom kini sangat mudah untuk dibuat dan disajikan. Berikut Resepnya!

Bahan Nasi Tutug Oncom:

  • 2 piring nasi putih
  • 1/4 sdt terasi
  • 125 gr Oncom
  • 1/4 sdt garam

Bumbu Halus Nasi Tutug Oncom:

  • 4 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 3 cm kencur
  • 2 buah cabai keriting

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom:

  1. Pertama tama siapkan wajan terlebih dahulu dan tumis semya bumbu halus dan tambahkan terasi. Tumis hingga aromanya harum
  2. Masukkan oncom dan kemudian aduk kembali
  3. Selanjutnya masukkan bumbu serta garam dan kemudian mask kembali hingga semua bumbu meresp da noncom kering. Jangan lupa tes rasanya
  4. Masukkan nasi putih dan aduk rata hingga benar benar tercampur
  5. Sajikan nasi tutug oncom

Resep Nasi Timbel

Nasi timbel merupakan salah satu sajian nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Rasanya sangat enak dan aroma khas daun pisang membangkitkan selera makan. Resep nasi timbel komplit sangat sederhana, simak berikut ini!

Bahan Nasi Timbel:

  • 300 gr Beras
  • Daun pisang
  • 500 ml air

Bahan Pelengkap Nasi Timbel:

  • Tempe goreng
  • Tahu goreng
  • Ayam goreng
  • Daun kemangi
  • Mentimun
  • Sambal terasi
  • Selada

Cara Membuat Nasi Timbel:

  1. Cuci beras hingga bersih
  2. Kemudian didihkan air dan masukkan beras hingga beras setengah matang dan air habis
  3. Angkat dan kemudian kukus beras hingga matang
  4. Siapkan daun pisang yang sudah di buat layu agar lebih mudah untuk melipatnya. Letakkan nasi diatas daun pisang secukupnya. Kemudian gulung daun pisang tersebut dan punter bagian ujung ujungnya untuk didorong ke bagian dalam sehingga nasi terbungkus rapat
  5. Sajikan nasi timbel dengan bahan pelengkap

Resep Nasi Tim

Jika Anda bosan dengan menu makan yang itu itu saja, coba sajikan resep nasi tim super lezat berikut ini untuk sajian makan siang atau kapan saja sesuai selera. Simak bahan dan cara membuat nasi tim!

Bahan Nasi Tim:

  • Nasi putih 300 gr
  • Minyak wijen 2 sdm
  • Bawang putih halus 5 siung
  • Kaldu ayam 1 liter
  • Minyak 3 sdm
  • Penyedap rasa 1 bungkus
  • Daging ayam 200 gr potong dadu
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Daun bawang 20 gr
  • Bawang putih 5 siung

Cara Membuat Nasi Tim:

  1. Langkah pertama tumis terlebih dahulu ayam. Caranya yaitu panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum dan masukkan ayam. Lalu tumis hingga matang
  2. Langkah berikutnya masak nasi tim. Langkahnya yaitu dengan memanaskan minyak dalam sebuah panci dan kemudian tumis bawang putih hingga harum aromanya dan masukkan beras dan aduk rata. Kemudian tambahkan bahan bahan sisa tadi dan masak nasi hihngga matang
  3. Berikutnya siapkan sebuah mangkuk stainless untuk mengukus nasi tim. Langkahnya isis dengan tumis ayam 4 sdm dan kemudian padatkan nasi diatasnya. Ulangi hingga semuanya habis. Lalu kukus hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan nasi tim

Resep Nasi Liwet

Sajian nasi liwet menjadi salah satu yang paling digemari oleh kebanyakan orang. Kuliner khas nusantara yang satu ini memang sangat nikmat sekali untuk disantap. Nasi liwet dengan lalapan dan ikan asin serta sambal tentu saja rasanya sangat nikmat sekali. Berikut sajian resep nasi liwet yang sangat enak!

Bahan Nasi Liwet:

  • Beras 300 gr
  • Serai 2 batang
  • Air 600 ml
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 12 butir
  • Daun salam 5 lembar
  • Cabai rawit 10 buah
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Teri medan 100 gr
  • Daun Kemangi

Bahan Pelengkap Nasi Liwet:

  • Tempe goreng
  • Lalapan
  • Sambal terasi

Cara Membuat Nasi Liwet:

  1. Pertama-tama cuci beras hingga bersih kemudian sisihkan
  2. Langkah selanjutnya tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai hingga aromanya harum. Angkat dan tiriskan
  3. Masukkan beras yang sudah di cuci bersih kedalam rice cooker dan masukkan bumbu yang telah ditumis, lalu beri air sesuai takaran beras. Kemudian masak nasi hingga berkurang airnya, jika sudah berkurang aduk dan masak lagi hingga matang
  4. Langkah berikutnya adalah masukkan teri medan serta daun kemangi. Aduk lagi agar semua tercampur dengan baik dan masak hingga nasi matang sempurna
  5. Angkat dan sajikan nasi liwet dengan lauk sesuai selera serta bahan pelengkap sambal dan lalapan

Resep Nasi Liwet Teri

Resep nasi liwet teri bisa menjadi sajian yang bisa Anda coba selanjutnya. Nasi liwet teri ini tentu saja cocok untuk menu makan siang atau makan malam dengan tambahan lauk pauk lainnya dan tentu saja sambal serta lalapan. Berikut ini resepnya!

Bahan Nasi Liwet Teri:

  • Beras 300 gr
  • Teri medan 50 gr
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemangi
  • Cabai keriting 2 buah
  • Sereh 1 buah
  • Daun salam 1 buah
  • Santan encer 400 ml

Bahan Pelengkap Nasi Liwet Teri:

  • Mentimun atau lalapan sesuai selera
  • Tempe Goreng
  • Tahu Goreng
  • Sambal terasi
  • Telur Dadar Iris

Cara Membuat nasi Liwet Teri:

  1. Pertama tama iris terlebih dahulu bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting dan sereh di geprek
  2. Selanjutnya siapkan rice cooker atau panci untuk memasak nasi liwet. Kemudian masukkan beras, daun salam, ikan teri, sereh, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan santan serta daun kemangi
  3. Masukkan juga penyedap rasa 1 sdt dan aduk rata agar tercampur
  4. Masak nasi hingga matang
  5. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap atau lauk pauk sesuai selera

Resep Nasi Liwet Sunda

Nasi liwet adalah salah satu dari sekian banyak sajian khas nusantara yang sangat enak sekali. Sajian nasi liwet dengan sambal dan lalapan tentu saja sangat enak sekali untuk disantap. Berikut resep nasi liwet sunda yang bisa Anda sajikan!

Bahan Nasi Liwet Sunda:

  • 3 cup Beras
  • 1 batang Sereh
  • Garam
  • 100 gr Ikan Teri
  • 2 buah Cabe Hijau
  • 8 siung Bawang Merah
  • 2 buah Cabe Merah
  • 2 lembar Daun Salam
  • Air

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda:

  1. Bersihkan beras terlebih dahulu dan masukkan kedalam rice cooker. Lalu tambahkan garam, bawang, daun salam dan sereh. Untuk takaran air sesuaikan dengan takaran beras
  2. Selagi memasak nasi, siapkan bahan lainnya yaitu goreng ikan teri dan tumis sisa bawang serta cabe.
  3. Ketika nasi sudah mendidih atau sekitar 10 menit maka masukkan bumbu yang telah ditumis dan juga teri goreng. Tambahkan sedikit minyak bekas goreng teri dan kemudian masak kembali nasi hingga matang
  4. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera Anda

Resep Nasi Liwet Sunda Komplit

Resep nasi liwet komplit tentu saja bisa menjadi salah satu sajian berikutnya yang patut Anda coba. Sajian nasi liwet yang satu ini dijamin bikin anda ketagihan.

Bahan Nasi Liwet Sunda Komplit:

  • Beras 1 kg atau sesuai kebutuhan
  • Cabe merah 3 buah
  • Bawang merah 5 butir
  • Serai 1 batang memarkan
  • Daun salam 3 lembar
  • Garam
  • Penyedap rasa seperti masako
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Air

Bahan Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit:

  • Pete
  • Sambal goang atau sambal terasi
  • Ikan asin
  • Tempe dan tahu goreng
  • Tumis kangkung
  • Lalapan sesuai selera

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Komplit:

  1. Siapkan panci atau magic com untuk memasak. Siapkan beras dan cuci bersih. Kemudian masukkan rice cooker dan tambahkan air sesuai takaran
  2. Masukkan daun salam, serai, bawang merah iris dan potongan cabe
  3. Kemudian tambahkan penyedap rasa, garam dan juga sedikit minyak goreng. Kemudian aduk semua bahan hingga merata
  4. Masak hingga nasi matang sempurna
  5. Sajikan nasi liwet sunda komplit dengan bahan pelengkap sesuai selera Anda

Resep Nasi Liwet Solo

Resep nasi liwet solo memang menjadi sajian selanjutnya yang bisa Anda praktekan di rumah. Simak bagan dan cara membuatnya berikut ini!

Bahan Nasi Liwet Solo:

  • Beras 450 gr
  • Serai 2 batang
  • Daun salam 4 lembar
  • Santan 150 ml
  • Garam 1/2 sdt

Bahan Ayam Suwir Nasi Liwet Solo:

  • Ayam 1/2 ekor
  • Serai 2 batang
  • Daun salam 3 lembar
  • Garam 1 sdt
  • Lengkuas 2 cm
  • Santan 500 ml
  • Gula Pasir 2 sdt

Bumbu Halus:

  • Bawang putih 1 siung
  • Bawang merah 3 butir
  • Kemiri 2 butir
  • Ketumbar 1 sdt

Bahan Sayur Labu Siam

  • Labu siam ukuran 500 gr 1 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Serai 2 batang
  • Daun salam 2 lembar
  • Cabai rawit merah 12 buah
  • Cabai merah besar 2 buah
  • Gula pasir 1 sdm
  • Garam 1 1/2 sdt
  • Santan 750 ml
  • Merica bubuk
  • Minyak goreng 2 sdm

Bahan Telur Pindang:

  • Telur ayam 8 butir
  • Garam 1 sdm
  • Air
  • Daun Jati 10 lembar
  • Kulir bawang merah 15 buah
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jambu biji 10 lembar

Bahan Telur Areh:

  • Putih telur 5 butir
  • Santan 300 ml
  • Garam 3/4 sdt

Cara Membuat Nasi Liwet Solo:

  1. Pertama-tama rebus beras terlebih dahulu dan masukkan juga santan, garam, serai, daun salam hingga mendidih. Masak nasi sampai pulen dan matang. Jangan lupa diaduk sesekali agar merata.
  2. Berikutnya adalah membuat ayam suwir. Caranya semua bahan diaduk rata serta bumbu halus untuk ayam suwir. Langkah selanjutnya masak hingga matang dan kemudian suwir suwir
  3. Langkah berikutnya membuat sayur labu siam. Caranya yaitu panaskan minyak terlebih dahulu da tumis cabai merah, daun salam, serai, bawang putih dan bawang merah. Selanjutnya masukkan labu siam serta cabai rawit. Lalu masuk hingga layu dan tambahkan bumbu seperti gula pasir, merica bubuk, dan garam. Tuangkan santan dan masak lagi hingga mendidih. Kemudian angkat
  4. Selanjutnya membuat telur pindang. Caranya rebus semua bahan telur pindang hingga matang. Selanjutnya rebus telur hingga matang. Angkat dan kupas kulit telur
  5. Berikutnya telur areh. Caranya semua telur di kocok dan tambahkan garam serta santan. kemudian rebus sambil sesekali diaduk hingga telur bergumpal. Kemudian angkat
  6. Sajikan nasi diatas piring dan kemudian siram dengan kuah telur areh, ayam suwir, telur pindang dan sayur labu siam

Resep Nasi Liwet Rice Cooker

Untuk membuat nasi liwet bisa juga dilakukan secara simpel dengan menggunakan resep nasi liwet rice cooker. Caranya sangat mudah dan bahkan sangat praktis sekali. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat nasi liwet rice cooker!

Bahan Nasi Liwet Ricecooker:

  • Beras secukupnya
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Minyak
  • Serai 1 batang
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam 1 sdt
  • Teri nasi 50 gr
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Gula 1 sdt

Cara Membuat Nasi Liwet Ricecooker:

  1. Cuci beras hingga bersih dan berikan air sesuai dengan takaran beras
  2. Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum aromanta dan masukkan serai serta daun salam. Kemudian masukkan juga bumbu seperti kaldu bubuk, gula, garam. Lalu tumis lagi hingga harum
  3. Masukkan teri, lalu tumis hingga warna kecoklatan dan matikan api jika sudah matang. Kemudian berikutnya masukkan bumbu teri kedalam beras dan aduk hingga rata trcampur dengan baik. Masak nasi hingga matang menggunakan rice cooker
  4. Jika sudah matang, aduk sehingga tak menggumpal
  5. Sajikan nasi liwet ricecooker

Resep Nasi Lemak

Nasi lemak memang menjadi salah satu sajian yang sangat nikmat sekali dengan variasi resep yang berbeda. Selanjutnya coba untuk membuat resep nasi lemak yang sangat enak sekali untuk disantap. berikut ini bahan dan cara membuatnya!

Bahan Nasi Lemak:

  • 250 gr beras
  • 1 sdt garam
  • 600 ml santan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 batang serai
  • 2 ruas jahe
  • 2 lembar daun jeruk

Pelengkap Nasi Lemak:

  • Ikan teri goreng
  • Ayam goreng
  • Telur rebus
  • Sambal
  • Ketimun
  • Kacang tanah goreng, taburi sedikit garam

Cara Membuat Nasi Lemak:

  1. Siapkan panci, masukkan santan dan bahan bahan lainya. Lalu masak hingga mendidih dan jangan lupa sambil diaduk
  2. Kemudian tiriskan beras yang telah direndam air dan kemudian masukkan sambil diaduk agar tercampur. Masak sambil diaduk hingga setengah matang
  3. Siapkan kukusan dan masukkan nasi untuk dikukus hingga matang
  4. Angkat dan sajikan nasi lemak

Resep Nasi Kuning

Resep nasi kuning menjadi salah satu sajian kuliner yang sangat populer sekali saat ini. Menu makanan ini biasanya cocok disantap saat sarapan. Langsung saja simak resepnya berikut!

Bahan Nasi Kuning:

  • Beras 1 kg
  • Kunyit 5 cm
  • Garam 4 sdt
  • Daun pandan 2 lembar
  • Jahe 5 cm
  • Daun salam 4 lembar
  • Kelapa tua 1 buah
  • Santan 900 ml
  • Serai 2 batang
  • Bawang merah 5 buah
  • Lengkuas 2 cm

Cara Membuat Nasi Kuning Ricecooker:

  1. Langkah pertama cuci beras hingga bersigh dab kemudian rendam beberapa saat
  2. Kemudian masukkan kedalam ricecooker dan perhatikan takaran beras, air dan santan
  3. Tambahkan bumbu halus yang telah dilarutkan dengan air
  4. Masukkan serai, daun salam dan daun pandan
  5. Masak nasi hingga benar benar matang
  6. Jika nasi sudah matang maka aduk agar tidak menggumpal
  7. Sajikan nasi kuning dengan bahan pelengkap seperti tempe goreng, telur dadar, ayam, lalapan dan sambal

Resep Nasi Kuning Tumpeng

Kini resep nasi kuning tumpeng sangat mudah sekali untuk dibuat. Bagi Anda yang ingin mencobanya silahkan saja praktekan di rumah. Berikut ini resepnya!

Bahan Nasi Kuning Tumpeng:

  • Beras 3 liter
  • Kunyit parut dan ambil air parutannya
  • Santan 1/4 liter
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun pandan 2 lembar
  • Sereh 1 batang
  • Telur puyuh 10 butir
  • Garam 1 sdm

Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng:

  1. Langkah pertama campurkan bahan seperti daun pandan, air kunyit, garam, sereh, daun salam dan didihkan
  2. Kukus beras hingga menjadi setengah matang dan masukkan kedalam sebuah panci. Lalu tambahkan santan mendidig sambil diaduk hingga santan terserap
  3. Aduk rata dan kukus kembali hingga nasi kuning matang
  4. Angkat nasi kuning dan cetak menggunakan cetakan khusus tumpeng
  5. Hias dengan bahan pelengkap seperti tempe kering, urap sayuran, daging ayam dan lainnya

 

Resep Nasi Kuning Spesial

Sajian nasi kuning memang sangat mudah kita temui untuk menu sarapan pagi. Banyak penjual penjual nasi kuning yang menjajakan dagangan di pagi hari. Resep nasi kuning spesial akan kita bahas bersama berikut ini!

Bahan Nasi Kuning Spesial:

  • Beras 1 liter
  • Santan 3/4 liter
  • Kunyit 3 cm
  • Serai 1 batang
  • Daun salam 3 lembar
  • Bawang merah 4 siung
  • Garam halus 1 sdt
  • Kemiri 1 butir
  • Bawang putih 3 siung

Bahan Pelengkap Nasi Kuning Spesial:

  • Ayam goreng
  • Tempe orek
  • Telur dadar diiris tipis
  • Tumis kentang
  • Kerupuk
  • Sambal

Cara Membuat Nasi Kuning Spesial:

  1. Cuci bersih beras dan kemudian tiriskan
  2. Langkah berikutnya campurkan parutan kunyit dengan air 3 sdm dan peras untuk diambil air perasannya
  3. Selanjutnya kukus beras hingga setengah matang / aron
  4. Angkat nasi setengah matang dan masukkan dalam wadah. Kemudian tuangkan santan dan bumbu halus, serai, daun salam, air kunyit. Aduk hingga tercampur
  5. Tambahkan garam dan aduk kembali
  6. Kukus kembali nasi yang telah dibumbui hingga matang sempurna
  7. Angkat dan sajikan nasi kuning dengan bahan pelengkap

Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Untuk menanak nasi kini sudah jarang menggunakan panci atau sejenisnya. Zaman sudah modern dan kebanyakan sudah menggunakan rice cooker. Coba buat resep nasi kuning rice cooker untuk sajian makan Anda dengan keluarga.

Bahan Nasi Kuning rice Cooker:

  • Beras 200 gr
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 2 butir
  • Santan cair 75 ml
  • Kunyit 1 ruas
  • Serai 1 batang
  • Daun salam 2 lembar
  • Air
  • Penyedap rasa

Cara Membuat Nasi Kuning Rice Cooker:

  1. Pertama tama cuci beras terlebih dahulu hingga bersih
  2. Masukkan kedalam rice cooker. Tambahkan daun salam dan serai
  3. Ulek bawang putih dan bawang merah hingga halus
  4. Selanjutnya haluskan juga kunyit dan ambil air perasannya
  5. Masukkan bumbu halus kedalam beras di rice cooker
  6. Tambahkan garam, santan, air, penyedap rasa
  7. Aduk agar bahan tercampur rata
  8. Masak hingga matang di rice cooker
  9. Angkat dan sajikan nasi kuning rice cooker

Resep Nasi Kuning Magic Com

Kreasi resep nasi kuning magic com memang bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat yang bisa Anda coba buat di rumah. Memanfaatkan magic com tentu saja lebih praktis untuk membuatnya. Simak berikut ini!

Bahan Nasi Kuning Magic Com:

  • Beras 1 kg
  • Santan 900 ml
  • Jahe 5 cm
  • Bawang merah 5 buah
  • Garam 4 sdt
  • Daun pandan 2 lembar
  • Serai 2 batang
  • Daun salam 4 lembar
  • Lengkuas 2 cm
  • Kunyit 5 cm
  • Kelapa tua 1 buah

Cara Membuat Nasi Kuning Magic Com:

  1. Siapkan beras, cuci bersih dan rendam terlebih dahulu beberapa saat
  2. Masukkan beras kedalam magic com dan perhatikan takaran airnya
  3. Tambahkan bumbu halus yang telah dipersiapkan sebelumnya
  4. Masukkan juga serai geprek, daun salam dan daun pandan
  5. Masak nasi dalam rice cooker hingga matang
  6. Jika sudah matang aduk agar tidak menggumpal dan sajikan

Resep Nasi Kuning Komplit

Resep nasi kuning komplit bisa menjadi sajian berikutnya yang bisa Anda coba untuk sajian menu makanan yang sangat nikmat sekali tentunya. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini!

Bahan Nasi Kuning Komplit:

  • Beras 1 kg
  • Kunyit 2 ruas
  • Garam 25 gr
  • Daun salam 3 lembar
  • Santan 1 1/2 liter
  • Daun pandan 3 lembar
  • Sereh 2 batang

Bahan Sajian Pelengkap Nasi Kuning Komplit:

  • Ayam suwir
  • Sambal goreng tempe
  • Serundeng
  • Sambal
  • Lalapan

Cara Membuat Nasi Kuning Komplit:

  1. Siapkan perasan air kunyit terlebih dahulu. Caranya parut kunyit dan tambahkan air kemudian saring untuk diambil airnya
  2. Siapkan beras dan cuci bersih
  3. Masukkan santan, air kunyit dan garam
  4. Kemudian diamkan hingga santan terserap kedalam nasi atau hingga nasi setengah matang / aron
  5. Memarkan sereh dan daun salam kedalam nasi aron
  6. Siapkan pengukus berupa panci yang sudah diisi air mendidih
  7. Kukus nasi aron hingga matang
  8. Angkat nasi kuning
  9. sajikan dengan bahan sajian pelengkap yang telah dipersiapkan

Resep Nasi Kuning Gurih

Sajian nasi kuning termasuk salah satu yang sangat mudah sekali untuk dibuat. Resep nasi kuning gurih adalah salah satunya yang bisa dibuat dengan sangat mudah sekali.

Bahan Nasi Kuning Gurih:

  • 1 kg beras
  • 1 butir kelapa tua
  • 5 cm jahe
  • 4 lembar daun salam
  • 5 nutir bawang merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 cm lengkuas
  • 900 ml santan
  • 2 batang serai
  • 5 cm kunyit
  • 4 sdt garam

Cara Membuat Nasi Kuning Gurih:

  1. Siapkan beras dan cuci hingga bersih
  2. Haluskan bumbu bumbu seperti bawang merah, garam, lengkuas, jahe dan kunyit
  3. Jika bumbu sudah halus maka masukkan kedalam santan dan aduk rata. Kemudian masak hingga santan mendidih
  4. Masukkan dan tuangkan santan kedalam beras dan tambahkan serai serta daun salam. Selanjutnya rebus dengan api kecil
  5. Aduk dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Pastikan nasi setengah matang
  6. Siapkan panci untuk mengukus nasi hingga matang
  7. Jika sudah matang maka angkat dan sajikan nasi kuning gurih

Resep Nasi Kuning Enak

Resep nasi kuning enak bisa menjadi salah satu alternatif yang tentu saja bisa Anda coba saat ini. Berikut resep dan cara membuatnya!

Bahan Nasi Kuning Enak:

  • Beras 1 kg
  • Garam 4 sdt
  • Bawang merah 5 buah
  • Lengkuas 2 cm
  • Daun pandan 2 lembar
  • Kelapa tua 1 buah
  • Santan 900 ml
  • Serai 2 batang
  • Kunyit 5 cm
  • Jahe 5 cm
  • Daun salam 4 lembar

Cara Membuat Nasi Kuning Enak:

  1. Pertama tama siapkan beras dan cuci hingga bersih. kemudian rendam dengan air
  2. Siapkan bumbu seperti garam, bawang merah, lengkuas, kunyit dan jahe. Lalu haluskan bumbu
  3. Siapkan santan dan masukkan bumbu halus serta aduk hingga rata tercampur dengan baik
  4. Masak santan hingga mendidih
  5. Selanjutnya buang air rendaman beras dan kemudian tuangkan santan kedalam beras tersebut
  6. Masukkan daun salam dan sereh geprek
  7. Rebus beras dengan api kecil dan biarkan hingga air menyusut dan nasi setengah matang atau nasi aron
  8. Sipkan panci untuk mengukus nasi setengah matang hingga matang sempurna
  9. Jika sudah matang maka angkat dan sajikan

Resep Nasi Krawu

Resep nasi krawu nampaknya bisa menjadi salah satu pilihan tepat yang Anda sajikan dengan keluarga di rumah. Sajian nasi krawu memiliki rasa yang sangat nikmat sekali dan tentu saja dengan racikan bumbu yang bervariasi membuat nasi krawu lumer di mulut.

Bahan Nasi Krawu:

  • 500 gr nasi putih
  • 3 lembar daun salam
  • 500 gra daging sapi
  • 1 liter air
  • 1 batang serai

Bumbu Halus Untuk Daging:

  • 8 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm gula merah

Krawu Merah:

  • 50 gr Kelapa parut
  • 2 buah cabe merah besar
  • 1 siung bawang putih
  • Gula
  • 1/4 sdt garam
  • 3 buah cabe rawit

Krawu Kuning:

  • 50 gr Kelapa parut
  • 1 ruas jari kunyit
  • Gula
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun jeruk

Bahan Pelengkap:

  • Lalapan timun
  • Bawang goreng
  • Sambal terasi

Cara Membuat Nasi Krawu:

  1. Pertama tama cuci terlebih dahulu daging hingga bersih dan rebus air serta serai dan daun salam. Pastikan daging matang
  2. Angkat daging, kemudian potong potong dengan ketabalan 1 cm
  3. Kemudian masak air kaldu daging dengan bumbu halus. Jika sudah mendidih masukkan daging dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan suwir daging
  4. Selanjutnya buat krawu merah. Caranya yaitu haluskan cabe merah, bawang putih, garam, cabe rawit, gula dan garam. Selanjutnya tambahkan kelapa parut dan aduk rata. sangrai hingga kering dengan api kecil
  5. Berikutnya buat krawu kuning. Caranya haluskan kunyit, bawang putih, gula, garam dan daun jeruk. Masukkan kelapa dan aduk rata. Lalu sangrai hingga kering
  6. Langkah berikutnya adalah penyajian dengan menyiapkan nasi diatas piring dan kemudian masuykkan daging suwir, krawu kuning, krawu merah yang telah ditaburi bawang goreng dan daging suwir
  7. Sajikan nasi krawu dengan bahan pelengkap seperti timun dan sambal

Resep Nasi Kebuli

Anda pernah mencicipi nasi kebuli? Tentu rasanya sangat enak dan lezat sekali bukan? Kini resep nasi kebuli bisa Anda praktekan untuk buat sendiri di rumah. Sajian makanan khas yang satu ini memang sangat nikmat sekali.

Bahan Nasi Kebuli:

  • 600 gr beras
  • 300 gr daging kambing
  • 3 cm kayu manis
  • 300 ml santan kental
  • Santan cair secukupnya saja
  • 2 serai yang sudah dimemarkan
  • 2 sdm mentega
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 bawang bombay yang sudah dicincang
  • 3 cengkih
  • 3 butir kapulaga
  • Sekuntum bunga lawing
  • 1/4 butir pala
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus Nasi Kebuli:

  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm merica

Bahan Pelengkap:

  • Mentimun
  • Bawang goreng
  • Emping melinjo

Cara Membuat Nasi Kebuli:

  1. Cuci beras hingga bersih dan kukus hingga setengah matang atau menjadi nasi aron dan kemudian berikan tambahan mentega dan kemudian aduk rata
  2. Haluskan bumbu halus dan kemudian tambahkan bawang bombay dan serai. Selanjutnya tumis bumbu menggunakan api kecil hingga beraroma harum
  3. Selanjutnya masukkan daging kambing dan masak hingga teksturnya empuk dan warnanya berubah
  4. Kemudian masukkan santan kentan serta santan encer kedalam daging kambing yang telah dimasak
  5. Langkah berikutnya masukkan beras setengah matang dan aduk hingga rata tercampur dan kuahnya menyusut
  6. Kukus nasi kebuli hingga matang dan kemudian goreng daging kambing hingga matang
  7. Jika semuanya sudah matang maka sajikan nasi kebuli

Resep Nasi Kebuli Rice Cooker

Dalam membuat nasi kebuli tentu saja peralatan yang digunakan tidak harus selalu menggunakan panci atau penanak nasi lainnya. Dalam hal ini Anda juga bisa menggunakan peralatan lainnya seperti rice cooker untuk mempraktekan resep nasi kebuli rice cooker.

Bahan Nasi Kebuli Rice Cooker:

  • Daging sapi atau kambing 200 gr
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Serai 2 batang
  • Beras 250 gr
  • Santan 1 bungkus
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Garam 2 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1/2 sdt

Cara Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker:

  1. Potong potong daging terlebih dahulu dan kemudian cuci bersih. Langkah berikutnya haluskan bawang merah dan bawang putih. Siapkan wajan dan tumis bumbu tersebut. Selanjutnya masukkan daging dan kembali tumis hingga daging berubah warna dan tambahkan garam serta merica
  2. Berikutnya tambahkan bumbu kare kedalam tumisan tersebut dan aduk hingga rata.
  3. Siapkan beras dan cuci bersih. Masukkan kedalam rice cooker dan tambahkan serai dan daun jeruk. Lalu masukkan bumbu serta daging. Tambahkan gula dan garam. Lalu aduk rata
  4. Masak hingga nasi matang
  5. Angkat dan sajikan nasi kebuli rice cooker

Resep Nasi Kebuli Kambing

Masih seputar resep nasi kebuli, namun kali ini khusus untuk resep nasi kebuli kambing yang sangat lezat dan gurih untuk Anda yang suka nasi kebuli. Berikut tata cara untuk membuatnya!

Bahan Nasi Kebuli Kambing:

  • Margarin 4 sdm
  • Kayu manis 10 cm
  • Bawang bombay 150 gr
  • Cengkeh 5 butir
  • Biji pala 1/2 butir
  • Daging kambing 300 gr
  • Kapulaga 8 butir
  • Susu cair 750 ml
  • Beras 1 kg
  • Air

Bahan Bumbu Halus Nasi Kebuli Kambing:

  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 10 butir
  • ketumbar 1.5 sdm
  • Jahe 4 cm
  • Garam 2 sdt
  • Merica butiran ½ sdt

Bahan Pelengkap Nasi Kebuli Kambing:

  • Bawang merah goreng 3 sdm
  • Kismis 2 sdm

Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. Panaskan mentega terlebih dahulu hingga meleleh dan tumis bumbu hingga aromanya harum
  2. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkeh dan kemudian aduk kembali serta tumis hingga matang dan harum
  3. Masukkan daging kambing serta aduk algi
  4. Tuangkan air, lalu masak hingga daging empuk dan lunak
  5. Kukus beras hingga setangah matang dan angkat
  6. Masukkan nasi setengah matang kedalam panci dan tuangkan santan atau susu cair. Kemudian masak dengan api kecil
  7. Kemudian masukkan daging kambing dan selanjutnya tumis hingga santan atau susu habis meresap
  8. Langkah berikutnya kukus kembali hingga matang
  9. Angkat dan sajikan nasi kebuli kambing

Resep Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi kebuli tidak selalu menggunakan daging kambing. Dalam hal ini nasi kebuli juga bisa menggunakan daging sapi atau daging ayam. Simak resep nasi kebuli daging sapi berikut!

Bahan Nasi Kebuli Daging Sapi:

  • 250 gr daging sapi, potong dadu
  • 500 gr beras putih
  • 3 buah cengkeh
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1/4 buah pala
  • 2 ruas jahe, memarkan
  • 2 butir kapulaga
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 800 ml santan cair
  • 1 batang serai
  • 1 batang kayu manis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • minyak goreng secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan Bumbu Halus Nasi Kebuli Daging Sapi:

  • Pertama tama rebus daging sapi terlebih dahulu hingga matang dan empuk. Tambahkan daun salam dan jahe
  • Kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, serai, pala, cengkeh, dan kayu manis serta kapulaga. Tumis hingga harum
  • Selanjutnya campurkan daging sapi dan santan. Lalu masak hingga mendidih dan aduk. jangan lupa tambahkan garam dan merica
  • Apabila sudah mendidih maka masukkan beras yang telah disiapkan dan dicuci. Kemudian masak hingga kuas meresap dan menyusut
  • Kukus beras setengah matang hingga matang sempurna
  • Sajikan nasi kebuli daging sapi

Resep Nasi Jagung

Resep nasi jagung, pernah mencobanya? Sajian makanan yang satu ini bisa menjadi salah satu pilihan tepat jika ingin menyajikan sajian yang berbeda.

Bahan Nasi Jagung:

  • Beras jagung 100 gr
  • Beras 300 gr
  • Garam 1 sdt
  • Air 600 ml

Cara Membuat Nasi Jagung:

  1. Cuci terlebih dahulu beras jagung dan beras hingga bersih. Kemudian tiriskan dan campurkan kedua bahan tersebut untuk dimasak hingga menjadi aron. Angkat dan diamkan
  2. Masuk ke tahan selanjutnya yaitu didihkan air dan kukus beras aron tadi hingga matang
  3. Angkat dan sajikan nasi jagung dengan lauk pauk dan lalapan sesuai selera

Resep Nasi Hainan

Resep nasi hainan mungkin sedikit berbeda terdengar ditelinga. Namun makanan yang satu ini sudah sangat populer sehingga Anda bisa mencoba sajian makanan nasi hainan. Berikut ini tata cara dan resep untuk membuat nasi hainan!

Bahan Nasi Hainan:

  • Beras wangi 350 gr
  • Daging ayam bagian dada 1 potong
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Garam 2 sdt
  • Bawang putih 12 butir
  • Bawang merah 4 butir
  • Sereh 1 batang
  • Daun pandan 1 lembar
  • Air jahe 2 sdm
  • Ai 650 ml
  • Minyak goreng 2 sdm

Bahan Pelengkap Nasi Hainan:

  • Kecap asin dengan irisan timun dan bawang putih

Cara Membuat Nasi Hainan:

  1. Pertama tama tumis bawang merah, bawang putih, air jahe, sereh dan daun pandan sampai harum
  2. Masukkan beras dan tumis sebentar
  3. Kemudian tambahkan penyedap rasa dan air. Lalu masak hingga hampir matang
  4. Pindahkan nasi dalam kukusan dan tambahkan daging ayam. Selanjutnya kukus hingga matang sempurna
  5. Angkat dan sajikan

Resep Nasi Hainam

Jika sebelumnya kita membuat resep nasi hainan, maka sekarang kita buat kembarannya yaitu nasi hainam. Terkait resep nasi hainam dan cara pembuatannya tentu saja sangat mudah sekali. Berikut simak resepnya!

Bahan Nasi Hainam:

  • Beras 225 gr
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Beras ketan 25 gr
  • Bawang putih 3 siung
  • Minyak wijen 2 sdt
  • Kaldu ayam 400 ml
  • Daun pandan 2 lembar
  • Jahe halus 2 sdt
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Nasi Hainam:

  1. Langkat pertama campurkan beras ketan dan beras. Kemudian cuci hingga bersih dan rendam
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak wijen dan minyakn goreng. Lalu tumis jahe dan bawang putih hingga aromanya harum. Selanjutnya masukkan beras
  3. Aduk hingga tercampur dengan minyak. Setelah itu angkat dan masukkan dalam rice cooker
  4. Tuangkan kalsdu dan masukkan daun pandan serta garam
  5. Masak hingga matang dan sajikan nasi hainam

Resep Nasi Gurih

Resep nasi gurih termasuk salah satu resep yang sangat mudah sekali untuk dipraktekan. Jika Anda ingin mencoba membuat sajian makanan yang satu ini maka simak berikut ini!

Bahan Nasi Gurih:

  • 600 gr beras
  • 4 batang serai
  • 800 ml santan
  • 2 sdt garam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam

Bahan Pelengkap Nasi Gurih:

  • Ayam goreng
  • Telur rebus
  • Sambal
  • Irisan timun
  • Sambal teri

Cara Membuat Nasi Gurih:

  1. Siapkan semua bahan dan cuci beras hingga bersih
  2. Selanjutnya rebus santan dan masukkan daun jeruk, daun salam dan garam
  3. Jika santan sudah mendidih maka kemudian masukkan beras dan sambil diaduk
  4. Masak beras hingga seluruh santan meresap dan menjadi nasi aron atau setengah matang
  5. Angkat nasi dan pindahkan untuk dikukus hingga matang sempurna
  6. Sajikan nasi gurih dengan taburan goreng bawang dan bahan pelengkap yang telah disiapkan sebelumnya

Resep Nasi Goreng

Nasi goreng tentu saja menjadi salah satu sajian makanan yang sangat populer sekali saat ini. Bahkan makanan yang satu ini sudah tidak asing lagi dan mudah untuk dibuat. Resep nasi goreng sangat sederhana dan bisa disajikan kapan saja.

Bahan Nasi Goreng:

  • 600 gr nasi
  • 1 butir telur di kocok
  • 125 gr daging ayam suwir
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 3 buah cabe merah
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • Minyak
  • 1 sdt merica

Cara Membuat Nasi Goreng:

  1. Pertama tama haluskan terlebih dahulu bumbu seperti bawang putih, bawang merah kedalam cobek
  2. Kemudian goreng telur dan orak arik
  3. Siapkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis hingga aromanya harum
  4. Masukkan ayam suwir dan daun bawang serta telur kedalam bumbu tersebut. Lanjutnkan tumis hingga semuanya tercampur
  5. Tambahkan garam, merica dan kecap. Lalu aduk rata lagi dan cek rasanya
  6. Kemudian masukkan nasi serta aduk kembali agar semuanya tercampur
  7. Angkat dan sajikan dengan kerupuk, irisan timun dan lainnya sesuai selera

Resep Nasi Goreng Telur

Membuat sajian nasi goreng memang sangat mudah sekali untuk dilakukan. Jenis makanan yang satu ini termasuk yang sangat sederhan sekali dan dalam penyajiannya juga terbilang cukup mudah dilakukan. Berikut resep nasi goreng telur!

Bahan Nasi Goreng Telur:

  • 3 butir telur
  • 800 gr nasi putih
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdm garam
  • Bawang goreng
  • Minyak
  • Seledri

Bahan Bumbu Halus Nasi Goreng Telur:

  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Cabe merah

Cara Membuat Nasi Goreng Telur:

  1. Pertama tama goreng telur mata sapi, angkat dan sisihkan
  2. Siapkan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum
  3. Masukkan nasi, garam dan kaldu. Kemudian aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur dengan baik
  4. Tambahkan juga bawang goreng dan seledri. Lalu aduk kembali
  5. Sajikan nasi goreng telur

Resep Nasi Goreng Spesial

Resep nasi goreng spesial bisa menjadi pilihan terbaik saat malas keluar rumah di malam hari atau sajian makan siang Anda di rumah. Cara membuatnya sangat simpel, namun rasanya luar biasa.

Bahan Nasi Goreng Spesial:

  • Daging ayam bagian paha di suwir 1 potong
  • Udang tanpa kulit 1560 gr
  • Telur 2 butir
  • Bakso ikan 5 buah
  • Bakso sapi 5 buah
  • Kecap manis 2 sdm
  • Nasi putih 500 gr
  • Gula pasir 1/2 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Minyak goreng
  • Bawang goreng 1/2 sdm
  • Daun bawang 1 buah

Bumbu Tumbuk Kasar Nasi Goreng Spesial:

  • Terasi 1 sdt
  • Cabe merah 3 buah
  • Cabe merah besar 3 buah
  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 2 siung

Bahan Pelengkap Nasi Goreng Spesial:

  • Telur Ceplok 3 buah

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial:

  1. Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu kasar hingga harum. Sisihkan di bagian pinggir wajan dan masukkan telur serta aduk
  2. Tambahkan daging ayam, bakso dan udang. Kemudian aduk kembali hingga rata dan masukkan nasi putih. Selanjutnya duk kembali dan masukkan bumbu lain yaitu gula pasir, garam dan kecap manis. Cicipi rasanya dan masak hingga matang
  3. Masukkan daun bawang, kemudian aduk rata
  4. Sajikan nasi goreng spesial

Resep Nasi Goreng Spesial Restoran

Jika resep nasi goreng spesial restoran lebih enak daripada yang Anda buat sendiri, maka sebaiknya coba praktekan saja resepnya. Berikut ini kami sajikan resep nasi goreng ala restoran!

Bahan Nasi Goreng Spesial Restoran:

  • Nasi 600 gr
  • Telur 1 butir, kocok
  • Cabai merah 3 buah
  • Garam 1 sdt
  • Daging ayam 125 gr
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Merica 1 sdt
  • Kecap manis 2 sdm
  • Daun bawang 1 batang
  • Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Restoran:

  1. Langkah pertama haluskan bahan atau bumbu cabe merah, bawang putih dan bawang merah dengan menggunakan pengulekan hingga benar benar halus
  2. Siapkan wajan dan goreng telur orak arik
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
  4. Masukkan daun bawang, telur dan daging ayam pada bumbu yang telah ditumis
  5. Aduk semuanya hingga merata
  6. Masukkan merica, garam, dan kecap manis hingga rasanya pas
  7. Aduk rata nasi dan bumbu hingga sempurna dan cek rasanya
  8. Angkat dan sajikan nasi goreng spesial restoran

Resep Nasi Goreng Special

Membuat sajian nasi goreng special memang tidaklah sulit. Berikut ini Kami sajikan resep nasi goreng special yang sangat lezat. Simak resep dan tata cara membuatnya!

Bahan Nasi Goreng Special:

  • Nasi putih 500 gr
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang bombay 1/4 buah
  • Sosi sapi 2 buah
  • Udang kupas 50 gr
  • Kacang polong 50 gr
  • Paham ayam fillet 100 gr
  • Kecap asin 1 1/2 sdm
  • Telur 2 butir
  • Merica bubuk 1/4 sdt
  • Garam 3/4 sdt
  • Gula 1/4 sdt
  • Margarin
  • Daun bawang 1 batang

Cara Membuat Nasi Goreng Special:

  1. Tumis terlebih dahulu bawang putih dan bawang bombay hingga aromanya harum
  2. Masukkan sosis, ayam, udang dan masak hingga agak matang dan sisihkan. Selnajutnya masukkan telur orak arik
  3. Kemudian masukkan nasi putih serta merica. Lalu aduk rata dan tambahkan kacang polong
  4. Langkah terakhir masukkan daun bawang iris dan kembali aduk hingga bumbu dan nasi menyatu
  5. Sajikan nasi goreng special

Resep Nasi Goreng Sederhana

Masih resep nasi goreng dan selanjutnya adalah resep nasi goreng sederhana yang bisa menjadi pilihan tepat untuk disajikan dengan keluarga tercinta.

Bahan Nasi Goreng Sederhana:

  • 1 Buah sosis ayam
  • Garam
  • 600 gr nasi
  • 3 siung bawang putih
  • Penyedap rasa
  • Kecap ikan
  • Merica
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 125 gr daging ayam

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana:

  1. Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga aromanya harum dan masukkan telur di orak arik
  2. Selanjutnya masukkan daging ayam suwir atau cincang serta sosis
  3. Masukkan daun bawang dan tumis kembali
  4. Selanjutnya masukkan nasi dan kembali aduk hingga semua rata tercampur dengan bumbu
  5. Kemudian masukkan penyedap rasa, merica, garam, kecap ikan dan aduk semuanya hingga rata tercampur dan memberikan aroma yang harum
  6. Sajikan nasi goreng sederhana

Resep Nasi Goreng Seafood

Resep nasi goreng seafood tentu sangat istimewa sekali, terlebih lagi bagi Anda penyuka seaofood maka makanan yang satu ini sangat tepat sekali.

Bahan Nasi Goreng Seafood:

  • 700 gr nasi putih
  • 100 gr udang kecil dikupas
  • 4 butir baso ikan potong
  • 100 gr cumi
  • 3 sdm margarin
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdt garam
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 butir telur
  • 2 tangkai daun bawang

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood:

  1. Panaskan margarin terlebih dahulu dan tumis bawang putih hingga harum dan kemudian masukkan cumi serta udang. Tumis hingg berubah warnanya dan masukkan tekur serta bakso ikan. Tumis hingga matang
  2. Masukkan garam, kecap asin, daun bawang dan saus tiram serta lada
  3. Kemudian masukkan nasi putih dan masak hingga tercampur rata sambil diaduk. Tes rasanya dan tambahkan minyak wijen
  4. Sajikan nasi goreng seafood

Resep Nasi Goreng Pedas

Anda Penggemar nasi goreng? Cobalah sajikan resep nasi goreng pedas dan dijamin ketagihan untuk mencicipi sajian yang satu ini.

Bahan Nasi Goreng Pedas:

  • Nasi putih 2 piring
  • Minyak
  • Telur ayam 2 butir
  • Tomat 1 buah

Bahan Bumbu Halus Nasi Goreng Pedas:

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai rawit
  • Gula
  • Garam
  • Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas:

  1. Masak telur orak arik terlebih dahulu dan sisihkan di tepi wajan
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
  3. Masukkan tomat dan masak hingga layu. Kemudian aduk dengan telur hingga semua bahan tercampur
  4. Selanjutnya masukkan nasi kedalam telur dan bumbu. Lalu aduk rata kembali dan masak hingga nasi goreng matang
  5. Tes terlebih dahulu rasanya dan tambah kaldu serta garam
  6. Angkat nasi goreng dan sajikan

Resep Nasi Goreng Padang

Jika bosan dengan sajian nasi goreng biasa maka cobalah sajikan resep nasi goreng padang. Sajian nasi goreng yang satu ini tentu saja memiliki rasa berbeda. Coba sekarang juga!

Bahan Nasi Goreng Padang:

  • Nasi putih
  • Daging ayam bagian dada di suwir
  • 1 butir telur ayam
  • Seledri 1 batang
  • Daun bawang 1 batang
  • Bawang merah 5 siung
  • Cabe merah giling 2 sdm
  • Margarin 2 sdm
  • Bawang putih 2 siung
  • Merica
  • Garam
  • Kecap manis

Bahan Pelengkap Nasi Goreng Padang:

  • Irisan kol
  • Tomat
  • Bawang goreng
  • Kerupuk

Cara Membuat Nasi Goreng Padang:

  1. Siapkan wajan, masukkan margarin dan tumis cabe giling, bawang merah dan bawang putih hingga aroma harum
  2. Jika bumbu sudah matangmaka masukkan suwiran daging, nasi putih, seledri, daun bawnag dan aduk hingga tercampur
  3. Tambahkan bumbu merica, garam dan kecap manis. Campurkan dengan baik dan masak hingga matang
  4. Sajikan nasi goreng padang dengan bahan pelengkap

Resep Nasi Goreng Merah

Membuat sajian nasi goreng yang berbeda tentu saja lebih nikmat dengan racikan bumbu bumbu rempah yang beragam. Resep nasi goreng merah bisa jadi sajian yang sangat tepat untuk disantap!

Bahan Nasi Goreng Merah:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 sdm minyak
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir telur

Bahan Pelengkap Nasi Goreng Merah:

  • 1 batang daun bawang
  • 5 ekor udang
  • 2 sdm jagung pipil
  • 5 butir bakso
  • 2 sdm kacang polong

Bahan Bumbu Saus:

  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm Kecap asin
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt saus tiram

Cara Membuat Nasi Goreng Merah:

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Setelah itu tumis bahan pelengkap hingga matang dan sisihkan di bagian pinggir wajan
  2. Masukkan bawang putih dan tumis hingga aromanya harum
  3. Kemudian masukkan telur orak arik dan aduk hingga rata tercampur
  4. Selanjutnya masukkan nasi dan aduk aduk
  5. Lalu tambahkan bumbu saus dan kembali aduk agar semuanya rata tercampur
  6. Cicipi rasanya dan angkat
  7. Sajikan nasi goreng merah

Resep Nasi Goreng Mentega

Berikutnya kita sajikan resep nasi goreng mentega yang sangat gurih dan bikin lumer di mulut. Penyajian nasi goreng yang berbeda tentu saja akan membuat rasanya sangat enak sekali.

Bahan Nasi Goreng Mentega:

  • 1 Batang daun bawang
  • 600 gr nasi
  • Margarin
  • 2 butir telur
  • 50 gr wortel potong dadu
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 5 butir bawang merah iris tipis
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdm kecap
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt lada

Cara Membuat Nasi Goreng Mentega:

  1. Panaskan margarin dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  2. Kemudian masukkan sosis dan goreng sebentar. Kemudian masukkan telur dan masak hingga matang dengan tambahan daun bawang
  3. Selanjutnya masukkan nasi putih, lada, gula, garam, kecap dan penyedap rasa. Aduk agar semua bahan tersebut tercampur dengan baik dan masak hingga bumbu benar benar meresap
  4. Angkat dan sajikan nasi goreng mentega

Resep Nasi Goreng Kampung

Untuk sajian selanjutnya yaitu membuat resep nasi goreng kampung. Sajian nasi goreng yang satu ini tentu saja sederhana namun rasanya jangan diragukan. Dengan racikan bumbu beragam tentu saja sangat nikmat.

Bahan Nasi Goreng Kampung:

  • Nasi putih 600 gr
  • Telur ayam 2 butir
  • Royco sapi 1 bungkus
  • Blue Band 2 sdm
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 6 butir
  • Cabe merah keriting / tambahkan cabe rawit
  • Garam 1/2 sdt
  • Baso sapi, Potong-potong 4 butir
  • Kecap manis Bango 1 sdm
  • Tomat, Iris tipis 1 buah
  • Terasi 1/2 sdt
  • Timun 1 buah diiris
  • Bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung:

  1. Pertama tama haluskan bumbu seperti terasi, garam, cabe bawang putih, bawang merah dan gunakan ulekan hingga benar benar halus
  2. Tumis bumbu yang telah diulek dan gunakan margarin untuk menumis. Jika aromanya sudah tercium maka tambahkan telur, tomat dan bakso. Semua bahan diaduk hingga tercampur dengan baik
  3. Selanjutnya masukkan penyedap rasa, kecap manis, nasi putih dan semua bahan diaduk rata
  4. Jika rasanya sudah pas maka angkat dan sajikan nasi goreng kampung

Resep Nasi Goreng Kambing

Nasi goreng kambing tentu saja menjadi salah satu sajian yang sangat nikmat sekali untuk dijadikan santapan menu makan Anda dengan keluarga di rumah. Resep, bahan dan cara membuatnya sangat mudah dan simpel sekali.

Bahan Nasi Goreng Kambing:

  • Daging kambing 300 gr
  • Minyak samin 100 gr
  • Nasi 450 gr
  • Kaldu kambing 100 ml
  • Daun bay 1 lembar
  • Kayu manis 2 cm

Bumbu Halus Nasi Goreng Kambing:

  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 7 siung
  • Cabe rawit merah 2 buah
  • Cabe merah 4 buah
  • Jintan bubuk 1/4 sdt
  • Kunyit bubuk 1/4 sdt
  • Kapulaga 2 buah
  • Cengkeh 2 buah
  • Garam
  • Kecap manis

Cara Memasak Nasi Goreng Kambing:

  1. Pertama-tama siapkan wajan dan panaskan minyak samin kemudian masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan, daun bay dan kayu manis. Tumis semuanya hingga harum dan masukkan daging kambing. Lalu aduk rata tercampur
  2. Kemudian masukkan kaldu kambing dan masak hingga mendidihdan daging kambing matang serta kaldu agak mengental
  3. Masukkan nasi, garam, serta kecap manis dan aduk rata agar tercampur. Masak nasi hingga matang dan rasanya pas
  4. Nasi goreng kambing siap untuk disajikan

Resep Nasi Goreng Jawa

Resep nasi goreng jawa bisa menjadi salah satu pilihan berikutnya yang sangat direkomendasikan bagi Anda yang suka dengan nasi goreng.

Bahan Nasi Goreng Jawa:

  • 2 piring nasi
  • 4 cabai rawit
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt terasi matang
  • 4 buah cabai merah besar
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • minyak goreng
  • 2 sdt garam

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa:

  1. Langkah pertama haluskan terlebaih dahulu bawang putih, bawang merah, garam, cabe rawit dan cabe merah dengan menggunakan ulekan
  2. Langkah berikutnya siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tersebut hingga harum
  3. Selanjutnya masukkan nasi dan pastikan semua bumbu sudah menyatu dengan nasi
  4. Tambahakn kecap manis dan aduk kembali nasi agar tercampur dengan baik
  5. Terakhir angkat dan sajikan nasi goreng jawa

Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Resep nasi goreng ikan asin tentunya sangat lezat dan gurih sekali. Dengan paduan racikan bumbu atau rempah rempah yang beragam dikombinasikan dengan daging ikan asin membuat nasi goreng yang satu ini sangat nikmat.

Bahan Nasi Goreng Ikan Asin:

  • Nasi putih 600 gr
  • Ikan asin jambal roti 50 gr
  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Telur ayam 2 butir
  • Cabe merah 2 buah
  • Kecap asin 1 sdm
  • Minyak 2 sdm
  • Kecap manis 2 sdm
  • Daun bawang 1 batang
  • Penyedap rasa

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin:

  1. Siapkan wajan terlebih dahulu dan panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bawang putih, bawang merah serta cabai hingga mengeluarkan aroma harum
  2. Selanjutnya masak telur orak arik
  3. Kemudian masukkan ikan asin dan nasi, lalu aduk hingga rata tercampur. Tambahkan juga kecap manis, penyedap rasa dan kecap asin. Aduk kembali hingga rata dan masak hingga meresap
  4. Angkat dan sajikan nasi goreng ikan asin

Resep Nasi Goreng Hongkong

sajian nasi goreng memang memiliki variasi yang sangat banyak. Termasuk resep nasi goreng hongkong yang bisa menjadi pilihan Anda untuk menyajikan masakan keluarga.

Bahan Nasi Goreng Hongkong:

  • 450 gr nasi
  • 100 gr ayam fillet
  • 150 gr udang
  • 5 buah bakso ikan
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • 50 gr kacang polong
  • 2 batang daun bawang
  • 2 buah cabe merah ebsar
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1 sdm angciu
  • 1 1/4 sdt garam

Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong:

  1. Langkah pertama siapkan semua bumbu dan bahan
  2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis cabe serta bawang putih hingga beraroma harum
  3. Masukkan daging ayam dan udang. Lalu aduk kembali hingga warnanya berubah
  4. Selanjutnya masukkan daun bawang serta aduk hingga daun bawang layu dan warnanya berubah. Lalu sisihkan di bagian pinggir wajan
  5. Berikutnya kocok telur dan tambahkan garam. Lalu goreng orak arik telur dan tambahkan bakso ikan, kacang polong serta semua bahan. Aduk rata
  6. Masukkan nasi dan aduk hingga tercampur dengan baik bersama dengan bumbu lainnya. Tambahkan kecap inggris serta garam, merica bubuk dan kecap ikan. Jika ada maka tambahkan angciu dan aduk kembali hingga rata
  7. Sajikan nasi goreng hongkong

Resep Nasi Goreng Gila

Resep nasi goreng gila, dari namanya saja sudah ekstrem. Penasaran untuk mencicipi nasi goreng yang satu ini? Yuk simak berikut ini!

Bahan Nasi Goreng Gila:

  • 800 gr nasi putih
  • 50 gr cumi
  • 50 gr udang
  • 100 gr daging ayam bagian dada
  • 2 pasang ati ampela
  • 5 biji bakso
  • 2 butir telur
  • 100 gr kol
  • 150 gr caisim
  • 1 batang daun bawang
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kecap asin
  • 4 sdt minyak
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm kecap manis

Bahan Bumbu Halus Nasi Goreng Gila:

  1. Panaskan minyak terlebih dahulu dan goreng telur orak arik dan pinggirkan di wajan
  2. Kemudian tuangkan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga aromanya harum
  3. Tambahkan juga kecap ikan dan bahan lain seperti bakso, bakso, ati ampela, cumi dan udang. Aduk kembali
  4. Berikutnya masukkan nasi dan aduk hingga tercampur dengan bahan lainnya
  5. Langkah berikutnya masukan tambahan bumbu seperti lada

Resep Nasi Gila

Resep nasi gila memang sangat enak dan lezat. Jangan khawatir sebab namanya saja yang gila. Maksudanya gila enaknya. Simak resep dan cara membuat nasi gila berikut ini!

Bahan Nasi Gila:

  • 1 porsi nasi
  • 1 butir telur
  • 3 buah bakso, diiris
  • 4 buah cabai rawit, diiris
  • 1 buah cabai hijau, diiris
  • 50 gram kikil, dipotong dadu kecil
  • 3 batang sawi hijau, dipotong
  • 1 buah bawang bombai, diiris
  • 2 sdm minyak
  • 2 sdm saus sambal
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram

Cara Membuat Nasi Gila:

  1. Siapkan wajan dan masukkan minyak. Kemudian goreng bawang bombay dan masukkan cabai. Kemudian aduk hingga merata dan masukkan telur. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata
  2. Masukkan sawi, bakso dan kikil. Kemudian tumis kembali hingga matang dan tambahkan saus sambal, saus tiram dan bumbu penyedap rasa. Aduk kembali hingga merata
  3. Terakhir masukkan semua bahan yang telah dimasak dan masukkan nasi putih hangat serta taburi dengan bawang goreng
  4. Sajikan nasi gila

Resep Nasi Gandul

Pernah mencicipi nasi gandul? Jika Anda belum pernah mencoba sajian nasi yang satu ini maka kita simakj resep nasi gandul yang sangat enak dan lezat sekali berikut!

Bahan Nasi Gandul:

  • 500 gr daging sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gara,
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh geprek
  • 5 cm kayu manis
  • 3 cm lengkuas
  • 250 ml santan
  • 3 sdm kecap manis

Bahan Bumbu Halus Nasi Gandul:

  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sdt jinten
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 cm kencur
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Gandul:

  1. Pertama tama rebus terlebih dahulu daging hingga empuk dan kemudian potong kecil-kecil
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas, kayu manis, daun salam dan daun jeruk. Jika sudah ditumis hingga harum maka masukkan kedalam rebusan daging
  3. Tambahkan kecap manis dan santan. kemudian aduk rata
  4. Angkat dan sajikan

Resep Nasi Briyani

Nasi briyani merupakan salah satu sajian kuliner khas dari timur tengah. Bagi Anda yang tertarik mencoba rasa masakan ini bisa langsung praktekan resep nasi briyani!

Bahan Nasi Briyani:

  • 200 gr daging kambing
  • 65 gr kurma
  • 30 gr kenari
  • 400 ml yoghurt
  • 3 buah cabe hijau
  • 400 ml susu segar
  • Minyak
  • 500 gr beras
  • 1 sdt air jeruk nipis

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 1/2 sdt jinten
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 6 butir bawang merah
  • 1/2 sdt cengheh
  • garam
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Briyani:

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum aromanya
  2. Masukkan beras yang telah direndam kedalam bumbu
  3. Masukkan daging kambing yang telah dipotong potong
  4. aduk hingga semua bumbu meresap dan tambahkan susu serta potongan kurma dan kenari
  5. aduk hingga berubah menjadi seperti nasi liwet dan pastikan matang
  6. Tambahkan air jeruk nipis dan irisan cabe hijau. Lalu aduk kembali dan tutup
  7. Angkat dan sajikan nasi briyani yang lezat

Resep Nasi Bebek Madura

Resep nasi bebek madura yang super lezat dan bikin lumer di mulut sangat tepat untuk menu makan siang Anda. Berikut ini resep dan cara membuatnya!

Bahan Nasi Bebek Madura:

  • 1 ekor bebek potong menjadi 4 bagian
  • 1 liter air
  • 1 butir jeruk nipis
  • 1 sdm garam
  • 4 sdm air asam
  • 5 lembar daun alam
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 cm lengkuas
  • 3 batang serai
  • 600 ml minyak goreng
  • 3 sdm minyak

Bahan Bumbu Halus Nasi Bebek Madura:

  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 4 cm jahe
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 2 buah cabai merah
  • 2 sdt garam

Bahan samabal Korek:

  • 10 butir cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap:

  • Lalapan sesuai selera

Cara Membuat Nasi Bebek Madura:

  1. Lumuri daging bebek yang telah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis dan diamkans elam 30 menit agar tidak amis
  2. Siapkan panci atau wajan dan isi air. Lalu rebus bebek dengan garam dan air asam. Kemudian buang air rebusan dan cuci bersih bebek
  3. Siapkan wajan dengan ukuran besar dan panaskan minyak untuk tumis semua bumbu halus higga harum
  4. Masukkan kedalam semua minyak goreng dan aduk hingga rata
  5. Masukkan dagingg bebel serta daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam kemudian aduk hingga rata dan masak
  6. Tambahkan sedikit saja air panas jika bebek sudah mulai terendam minyak dan biarkan masak daging bebek hingga empuk
  7. Jika sudah matang maka angkat dan sajikan dengan lalapan serta sambal korek

 Resep Nasi Bakar

Sajian resep nasi bakar tentu saja sangat enak sekali untuk disantap. Bagi Anda yang sedang bingung untuk membuat sajian makan siang atau makan malam maka baut saja nasi bakar.

Bahan Nasi Bakar Ayam:

  • Beras
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 3 butir
  • Serai 1 batang
  • Garam
  • gula
  • Santan 250 ml
  • Merica
  • Daun pisang
  • Aranf
  • Lidi

Bahan Isian Nasi Bakar:

  • Daging ayam 250 gr
  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Daun bawang 1 batang
  • Cabai rawit 5 buah
  • Daun serai 1
  • Saun tiram
  • Kecap manis
  • Gula
  • Garam
  • Merica
  • Wortel
  • Daun kemangi

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam:

  1. Langkah pertama tumis terlebih dahulu serai, bawang merah dan bawang putihhingg harum dan masukkan beras, daun salam yang telah dicampur dengan santan
  2. Masukkan merica, gula dan garam. Lalu masak hingga meresap bumbu kedalam nasi
  3. Selanjutnya kukus nasi selama 20 menit
  4. Siapkan isian nasi dengan menumis semua bahan isian
  5. Apabila nasi sudah matang maka masukkan dan bungkus dengan daun pisang dan jangan lupa beri isian yang sudah ditumis
  6. Jika nasi sudah dibungkus rapat dengan daun pisang maka rekatkan dengan tusuk lidi di bagian ujung ujungnya agar tidak tumpah
  7. Selanjutnya siapkan bara untuk membakar nasi
  8. Angkat dan sajikan

Resep Nasi Bakar Teri

Selain membuat nasi bakar ayam, ada juga resep nasi bakar teri yang tidak kalah lezatnya. Kini Anda bisa mencoba untuk membuat resep makanan yang satu ini!

Bahan Nasi bakar Teri:

  • 1 liter beras
  • Daun pisang secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ikat kemangi
  • 65 ml santan instan
  • Secangkir teri
  • Tusuk gigi / lidi
  • 3 lembar daun salam
  • 4 bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng
  • Cabai rawit
  • 3 daun serai
  • Kaldu bubuk

Cara Membuat Nasi Bakar Teri:

  1. Cuci beras terlebih dahulu
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan ulekan. Kemudian tumis hingga aromanya harum
  3. Masukkan daun serai yang telah dimemarkan serta daun salam. Jika sudah tercampur semua maka tambahan air sedikit
  4. Aduk hingga mendidih dan kemudian masukkan santan, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga rata dan mendidih
  5. Masak beras yang telah di cuci dengan rice cooker. Tambahkan kuah yang telah dibuat
  6. Siapkan teri dan cuci agar tidak terlalu asin
  7. Jika nasi sudah matang maka siapkan wadah dan campurkan teri, cabai dan kemangi. Kemudian bungkus nasi dengan daun pisang dan bagian ujungnya di tusuk denga lidi atau tusuk gigi agar tidak tumpah
  8. Bakar nasi yang telah di bungkus diatas bara
  9. Sajikan nasi bakar

Resep Kerupuk Nasi

Resep kerupuk nasi bisa menjadi salah satu camilan lezat dan gurih. Bahkan bisa dijadikan makanan pelengkap. Berikut resepnya!

Bahan Kerupuk Nasi:

  • Nasi 200 gr rendam selama 2 jam
  • Cabai bubuk instan 1 sdm
  • Tepung tapioka 200 gr
  • Bawang putih 5 siung
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Ketumbar 1 sdt

Cara Membuat Kerupuk Nasi:

  1. Nasi yang sudah direndam ditiriskan terlebih dahulu dan blender dengan garam, merica, ketumbar dan bawang putih. Lalu tuangkan kedalam wadah, lalu campurkan dengan penyedap rasa, cabai bubuk dan tepung tapioka
  2. Aduk hingga adonan padat dan bentuk menjadi lonjong dan rebus
  3. Angkat dan tiriskan. Simpan dulu dalam kulkas agar mudah mengiris tipis
  4. Jemur hingga kering
  5. Goreng kerupuk nasi
  6. Sajikan kerupuk nasi

Resep Cireng Nasi

Cireng menjadi sajian camilan yang sangat enak sekali. Cireng bumbu atau cireng isi tentu saja sama sama enak. Namun kini kita buat cireng nasi. Penasaran? Simak berikut!

Bahan Cireng Nasi:

  • Nasi putih 200 gr
  • Tepung bumbu 75 gr
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng
  • Daun bawang 10 gr

Bahan Bumbu Rujak Cireng:

  • Gula merah 100 gr
  • Kacang tanah goreng 1 sdm
  • Air hangat 50 ml
  • Terasi
  • Air Asam 1 sdm
  • Boncabe

Cara Membuat Cireng Nasi:

  1. Pertama tama aduk nasi dan air. Kemudian masukkan Tepung bumbu dan daun bawang. Lalu aduk hingga bahan tercampur dengan baik
  2. Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sedikit demi sedikit. Ukuranya sesuai selera. Goreng hingga kuning keemasan dan crispy
  3. Sajikan Cireng nasi dengan bumbu rujak cireng

Cara Membuat Bumbu Rujak Cireng:

  1. Haluskan kacang tanah, terasi, gula merah dan air hangat
  2. Tambahkan boncabe sesuai selera atau bisa juga gunakan cabe rawit asli dan tambahkan air asam. kemudian aduk rata
  3. Sajikan bumbu rujak dengan cireng nasi

 

Nah, demikian beberapa rekomendasi resep menu makan siang yang bisa Anda sajikan untuk keluarga tercinta. Bahkan resep resep tersebut juga bisa menjadi pilihan untuk Anda menyajikan makan malam atau kapan saja sesuai selera. Selamat mencoba!