Resep mie goreng spesial ala restoran

Aneka resep masakan di Negeri ini terbilang sangat bervariasi dari menu sederhana hingga menu makanan yang sangat istimewa. Misalnya saja untuk resep mie goreng yang kini bisa dikreasikan dengan berbagai bahan atau bumbu lainnya yang membuat mie goreng semakin nikmat untuk menjadi santapan saat santai atau sekedar penghilang lapar.

Membuat mie goreng tidaklah sulit dan semua orang juga pasti bisa membuatnya. Bahkan menu mie goreng ini menjadi salah satu sajian yang dalam proses membuatnya sangat simpel sekali dan tidak memerlukan waktu lama. Banyak aneka resep pilihan mie goreng yang bisa disantap untuk menu makan siang atau kapan saja Anda inginkan.

Resep Mie Tiaw Goreng

Resep mie tiw goreng mungkin bukan sesuatu yang asing sebab makanan yang satu ini mudah ditemui di penjual penjual keliling atau penjual nasi goreng. Bahan dan cara untuk membuat makanan yang satu ini terbilang sangat mudah sekali. Bahkan bisa kapan saja Anda buat saat lapar melanda.

Bahan Mie Tiaw Goreng:

  • Mie telur atau kwetiau 400 gr
  • Kol dipotongpotong 100 gr
  • Daun bawang 1 tangkai
  • Tomat dipotong menjadi 8 bagian 1 buah
  • Sawi hijau dipotong potong sebanyak 100 gr
  • Kecap manis 2 sdm
  • Telur kocok lepas 1 butir
  • Udang dibuang bagian kepalanya 100 gr
  • Bakso sapi dipotongpotong 5 buah
  • Garam 1 sdt
  • Daging ayam suwir
  • Kerupuk
  • Minyak goreng 2 sdm

Bumbu Halus Mie Tiaw Goreng:

  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Cabai giling 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Jahe 1 cm

Bahan Pelengkap Penyajian Mie Tiaw Goreng:

  • Cabai rawit 10 buah
  • Ketimun 100 gr dipotong berbentuk kotak
  • Garam 1 sdm
  • Gula pasir 2 sdm
  • Cuka 1 sdt

Cara Membuat Mie Tiaw Goreng:

  1. Langkah pertama campurkan semua bahan pelengkap hingga semalaman
  2. Di hari berikutnya mulai memasak serta menumis semua bumbu halus hingga aromanya tercium harum dan masukkan ayam, udang serta bakso sapi. Kemudian aduk hingga rata tercampur dan berubah warna
  3. Langkah berikutnya masukkan telur dan kembali aduk
  4. Lalu masukkan bahan lain yaitu daun bawang, tomat, kol, sawi dan kwetiau
  5. Selanjutnya aduk serta tambahkan garam dan kecap
  6. Pastikan semua tercampur dengan baik dan cicipi rasanya
  7. Angkat mie tiaw goreng dan sajikan dengan pelengkap serta kerupuk

Resep Mie Telor Goreng

Resep mie telor goreng bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda yang sedang bingung mencari menu makan siang atau untuk sekedar pengganjal perut di sore hari. Resep mie goreng ini sangat direkomendasikan karena sangat mudah untuk dibuat. Berikut resep dan cara memasaknya!

Bahan Mie Telor Goreng:

  • Mie telor kering 200 gr
  • Sawi hijau 1 ikat
  • Bakso ikan 6 butir di potong tipis
  • Telur ayam di kocok lepas 2 butir
  • Udang tanpa kulit 100 gr
  • Bawang putih cincang halus 2 siung
  • Daun bawang iris memanjang 2 tangkai
  • Saus tiram 1 sdm
  • Daging sapi potong kecilkecil 100 gr
  • Kecap manis 56 sdm
  • Minyak goreng
  • Garam atau merica 1 sdt

Cara Membuat Mie Telor Goreng:

  1. Rebus mie telur kering terlebih dahulu hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan
  2. Selanjutnya tumis bawang putih dan kemudian masukkan telur ayam yang sudah dikocok. Tunggu hingga matang
  3. Langkah berikutnya masukan udang, bakso dan daging sapi. Lalu aduk hingga matang dan warna daging sapi kecokelatan
  4. Tambahkan bumbu seperti daun bawang, merica, garam, gula, kecap manis, saus tiram
  5. Masukkan mie telor yang telah di rebus sebelumnya dan aduk hingga rata tercampur dan tambahkan sedikit air
  6. Masak hingga matang dan rasanya pas
  7. Langkah berikutnya tambahkan tauge atau sawi dan aduk kembali agar tercampur. Pastikan airnya sudah berkurang sebelum diangkat
  8. Angkat dan sajikan mie telor goreng

Resep Mie Telor Goreng Jawa

Resep mie telor goreng jawa nampaknya sangat cocok sekali untuk dicoba. Dengan rasa yang khas membuat makanan yang satu ini begitu sangat digemari oleh banyak orang. Bahkan kini bisa dengan mudah untuk membeli mie goreng jawa karena sudah banyak yang menjual di pinggir jalan. Bagi Anda yang ingin mencoba untuk membuat resep ini simak berikut!

Bahan Mie Telor Goreng Jawa:

  • Daun bawang, diiris tipis
  • 3 biji mie telor
  • Seledri, diiris tipis
  • Sawi, dipotong sedang
  • Wortel
  • Minyak sayur
  • Kecap manis
  • Gula

Bumbu Halus Mie Telor Goreng Jawa:

  • 2 butir kemiri
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sendok teh garam
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh lada

Cara Membuat Mie Telor Goreng Jawa:

  1. Langkah pertama rendam terlebih dahulu mie telor dengan air panas sehingga mie menjadi lunak. Kemudian angkat dan tiriskan
  2. Langkah berikutnya siapkan wajan berisi minyak untuk menumis semua bumbu halus. Tumis hingga aromanya harum
  3. Selanjutnya tambahkan potongan wortel danm sawi kedalam tumisan tersebut dan aduk rata hingga sayuran menjadi layu
  4. Tambahkan bumbu seperti kecap, gula dan cek rasanya agar tidak kurang apapun
  5. Angkat mie telor goreng jawa dan sajikan

Resep Mie Lidi Goreng

Resep masakan olahan mie memang sudah sangat familiar sekali dan mudah untuk ditemui saat ini. Sajian sajian makanan berbahan dasar mie menjadi salah satu pilihan yang banyak disajikan karena dinilai lebih praktis dalam hal penyajiannya. Misalnya berikut ini resep mie lidi goreng yang sangat praktis untuk dibuat di dapur Anda!

Bahan Mie Lidi Goreng:

  • 200 gr mie lidi di rebus
  • 100 gr ayam dipotong dadu
  • 4 batang caisin dipotong potong
  • 3 siung bawang putih di cincang kasar
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak
  • 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat Mie Lidi Goreng:

  1. Panaskan minyak terlebih dahulu untuk menumis bawang putih hingga aromanya harum
  2. Kemudian masukkan ayam serta bakso. Lalu aduk agar tercampur dan biarkan hingga ayam berubah warna
  3. Selanjutnya masukkan caisim serta aduk hingga sayur tersebut layu
  4. Tambahkan mie dan aduk hingga rata
  5. Masukkan bumbu seperti lada bubuk, garam, saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap ikan serta kecap manis. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik
  6. Langkah berikutnya masukkan minyak wijen sambil aduk lagi
  7. Angkat mie lidi untuk digoreng
  8. Siapkan minyak panas dan goreng
  9. Angkat dan sajikan

Resep Mie Kuning Goreng

Mie memang sangat mudah untuk dimasak. Apalagi mie instan yang tinggal seduh saja dalam hitungan menit sudah jadi dan disantap. Namun, untuk membuat sajian mie yang lebih enak maka kreasikan dengan bahan lain dan berikan tambahan bumbu bervariasi. Berikut resep mie kuning goreng!

Bahan Mie Kuning Goreng:

  • Mie kuning atau mie telor 3 lembar
  • Tomat 1 buah di belah 4 bagian
  • Sawi 1 ikat
  • Minyak goreng
  • Bawang merah goreng

Bumbu Halus Mie Kuning Goreng:

  • Bawang merah 6 siung
  • Bang putih 4 siung
  • Merica
  • Kemiri 1 butir
  • Cabai rawit 4 buah
  • Kaldu ayam bubuk
  • Gula
  • Garam

Cara Membuat Mie Kuning Goreng:

  1. Rebus mie terlebih dahulu. Lalu angkat dan tiriskan
  2. Siapkan minyak panas dan tumus semua bumbu halus hingga aromanya tercium harum
  3. Tambahkan daun sawi kedalam bumbu tersebut dan aduk serta biarkana matang
  4. Langkah berikutnya masukkan mie kuning yang telah direbus dan kembali aduk rata
  5. Jika sudah matang maka angkat dan sajikan diatas piring saji

Resep Mie Hun Goreng

Mie hun tentu saja tidak asing dan sangat familiar ditemui dalam bakso, atau bahkan sajian mihun goreng yang dijual di tempat tempat makan. Sajian olahan mie yang satu ini tentu saja sangat mudah untuk dibuat dan disajikan. Bagi Anda yang ingin membuat sajian mie hun dengan kreasi rasa yang berbeda maka simak resep mie hun goreng berikut!

Bahan Mie Hun Goreng:

  • Mie hun 250 gr
  • Kecap manis 2 sendok
  • Toge 150 gr

Bahan Iris Untuk Mie Hun Goreng:

  • Tomat 1 buah
  • Daun bawang 1 batang
  • Daun sop 2 batang

Bumbu Halus Mie Hun Goreng:

  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Kemiri 3 butir
  • Merica
  • Jahe 1 cm
  • Cabai merah 5 buah

Cara Membuat Mie Hun Goreng:

  1. Seduh mie hun dengan ari panas dan biarkan beberapa menit. Angkat dan tiriskan
  2. Panaskan wadan berisi minyak dan masukkan bumbu halus
  3. Tumis bumbu hingga aromanya harum. Lalu masukkan toge, tomat dan daun bawang
  4. Tambahkan garam, air dan kecap manis
  5. Tunggu dan masak sebentar sambil diaduk dan masukkan mie hun serta daun sop
  6. Aduk hingga tercampur dan matang. Lalu pastikan rasanya pas dan sajikan

Resep Mie Goreng Tek Tek

Mie tektek tentu saja sangat mudah dijumpai di pedagang nasi goreng atau penjual khusus mie tek tek di malam hari. Sajian mie ini memang terlihat sangat sederhana sekali namun tentunya rasanya sangat enak dan gurih. Resep mie goreng tek tek berikut bisa Anda praktekan di buat di rumah!

Bahan Mie Goreng Tek Tek:

  • Mie kuning basah 1 piring
  • Bakso ayam 5 butir
  • Telur ayam 1 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 4 buah
  • Kecap manis 3 sdm
  • Saun tiram 1 sdm
  • Bang Bombay 1/4 butir
  • Kemiri 1 /2 sdt
  • Sawi atau kol secukupnya
  • Garam
  • Gula
  • Teri kering 2 sdm

Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek:

  1. Ulek dan haluskan bumbu seperti kemiri, teri kering, lada, bawang putih dan bawang merah
  2. Sawi dan kol dipotong potong. Lalu bakso ayam di iris iris
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu masukkan telur dan orak arik. Kemudian sisihkan di pinggir wajan
  4. Selanjutnya tumis bumbu yang telah diulek serta bawang Bombay
  5. Masukkan mie dan asuk rata
  6. Tambahkan sedikit air dan aduk kembali hingga matang. Pastikan terlebih dahulu rasanya sebelum diangkat
  7. Angkat dan sajikan mie goreng tek tek

Resep Mie Goreng Spesial

Resep mie goreng spesial bisa menjadi salah satu sajian yang sangat nikmat sekali. Mie special tentu saja menambahkan racikan bumbu bumbu dan juga bahan lainnya sehingga menambah variasi rasa yang lebih enak untuk disantap.

Bahan Mie Goreng Spesial:

  • Fillet Ayam 80 gr
  • Baso sapi, potong menjadi 4 bagian 10 pc
  • Telur Kocok 4 pc
  • Jahe, iris tipis 10 gr
  • Bawang Goreng 10 gr
  • Cabe Merah. Iris 20 gr
  • Daun Bawang, iris tipis 20 gr
  • Bumbu Rasa Ayam 20 gr
  • Mie kuning 1 pack
  • Udang windu, kupas sisakan ekornya 10 pc
  • Jamur, iris 60 g
  • Sawi hijau, potong 2cm 100 gr
  • Sawi Cina 0 gr
  • Bango Kecap Manis 1.6kg 60 g
  • Bawang bombai, iris 80 gr
  • Saus Ikan 10 gr
  • Bawang putih, iris 10 gr

Cara Membuat Mie Goreng Spesial:

  1. Langkah pertama tumis bawang putih, bawang Bombay serta jahe terlebih dahulu hingga aromanya harum. Lalu masukkan telur yang telah dikocok dan aduk rata
  2. Kemudian masukkan ayam fillet, mie kuning, kol, sawi, dan baso
  3. Tambahkan bumbu rasa ayam, kecap ikan, kecap manis dan aduk hingga rata
  4. Langkah berikutnya beri tambahan bawag goreng, daun bawang, cabe merah
  5. Sajikan mie goreng special dengan tambahan udang windu
  6. Mie goreng special siap disantap

Resep Mie Goreng Spesial Ala Restoran

Membuat sajian mie goreng tentu saja bukan hal yang sulit untuk dilakukan. Cobahal praktekan resep mie goreng special ala restoran untuk membuat sajian mie goreng berbeda dan memiliki citarasa yang luar biasa.

Bahan Mie Goreng Spesial Ala Restoran:

  • Mie telur yang sudah direbus 20o gr
  • Bakso ayam 5 buah dipotong sesuai selera
  • Paha ayam 150 gr tanpa tulang dipotong sesuai selera
  • Telur ayam 1 butir digoreng orak arik
  • Wortel 50 gr potong sesuai selera
  • Margarin 2 sdm
  • Caisim 8 utas dipotong potong

Bumbu Mie Goreng Spesial Ala Restoran:

  • Bawang Bombay iris tipis
  • Bawang putih 3 siung di cincang lembut
  • Kecap asin 1 sdt
  • Cabai rawit iris tipis 4 buah
  • Saus tiram 1 sdm
  • Kecap manis 1 sdm
  • Minyak wijen 1 sdt
  • Garam
  • Gula pasir
  • Lada putih bubuk

Pelengkap Mie Goreng Spesial:

  • Daun bawang 2 utas di potong
  • Wijen putih 1 sendok

Cara Membuat Mie Goreng Spesial Ala Restoran:

  1. Panaskan minyak terlebih dahulu untuk menumis
  2. Kemudian tumis bawang Bombay, cabai, bawang putih hingga aromanya harum tercium
  3. Masukkan bakso dan daging ayam
  4. Kemudian masukkan mie dan aduk rata
  5. Langkah berikutnya adalah masukan bumbu dan semua bahan. Kemudian masak hingga matang
  6. Tambahkan daun bawang dan aduk rata
  7. Siapkan piring saji dan sajikan

Resep Mie Goreng Sederhana

Olahan mie goreng memang begitu sangat praktis sekali dan mudah untuk disajikan. Dalam hal ini Anda bisa membuat kreasi resep mie goreng sederhana dengan rasa yang sangat nikmat sekali tentunya. Simak berikut resepnya!

Bahan Mie Goreng Sederhana:

  • Mie kuning 1 bungkus
  • Bawang putih 2 siung
  • Terlur 1 butir
  • Kemiri 2 butir
  • Bawang merah 2 siung
  • Kecap manis 2 sdm
  • Cabai rawit 4 buah
  • Garam
  • Gula
  • Merica haluskan 1/2 sdt
  • Daun bawang
  • Kol

Cara Membuat Mie Goreng Sederhana:

  1. Rebus mie kuning hingga lunak. Kemudian angkat dan tiriskan
  2. Goreng telur orak arik dan tiriskan
  3. Tumis bumbu seperti bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan dan biarkan hingga aromanya harum
  4. Selanjutnya masukkan kol, daun bawang, dan cabai rawit. Lalu tumis hingga layu
  5. Masukkan kecap manis dan garam. Lalu tambahkan juga merica
  6. Kemudian masukan mie kuningn dan aduk hingga rata
  7. Sajikan mie goreng sederhana

 

Resep Mie Goreng Seafood

Jika berbicara mengenai seafood tentu saja ini merupakan salah satu jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak orang. Tiak mengherankan jika makanan yang satu ini sangat popular sekali saat ini. Lalu bagaimanan jika seafood dikombinasikan dalam mie goreng? Tentu saja resep mie goreng seafood bisa menjadi salah satu jenis makanan yang sangat istimewa.

Bahan Mie Goreng Seafood:

  • 250 gram mie basah di rendam air panas dan tiriskan
  • 1 ekor cumi dipotong cincin
  • 4 ekor udang bsar di bersihkan dan belah punggung
  • 2 batang sawi hijau iris kasar
  • 2 batang daun bawang iris serong
  • 1 buah wortel iris seperti korek api
  • 2 buah cabe merah iris serong
  • 2 cm jahe cincang
  • Minyak
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 3 sdm saus tiram
  • 5 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt merica

Cara membuat Mie Goreng Seafood:

  1. Siapkan minyak panas dalam wajan untuk menumis jahe dan bawang hingga aromanya harum
  2. Masukkan cumi dan udang dan kemudian aduk rata masak hingga matang
  3. Setelah itumasukkan daun bawang, cabai merah, sawi, wortel dan kemudian aduk rata
  4. Beri tambahan bumbu seperti merica, gula, garam dan aduk kembali
  5. Tambahkan saus tiram, dan kecap manis. Pastikan rasanya sudah pas
  6. Angkat dan sajikan mie goreng seafood

Resep Mie Goreng Pedas

Makanan pedas memang menjadi kegemaran banyak orang. Jika rasa makanan tanpa tambahan pedas rasanya kurang lengkap. Jika Anda penyuka masakan pedas maka coba membuat resep mie goreng pedas yang akan membuat lidah bergoyang dan lumer di mulut.

Bahan Mie Goreng Pedas:

  • 1 bungkus mie telur
  • 2 buah bakso dipotong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 50 gram caisim diiris-iris
  • 1/2 buah bawang bombay diiris-iris
  • Gula secukupnya
  • 1 batang sosis diiris-iris
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Mie Goreng Pedas:

  • 5 siung bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah

Cara Membuat Mie Goreng Pedas:

  1. Langkah pertama rebus mie terlebih dahulu hingga benar benar matang dan kemudian tiriskan agar tidak mengandung air
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus serta bawang Bombay. Biarkan hingga aromanya harum. Selanjutnya tambahkan bakso, sosis, mie dan caisim. Pastikan bumbu merata dengan cara diaduk
  3. Tambahkan bumbu lainnya yaitu kecap, gula, garam dan aduk kembali sambil dimasak hingga matang sempurna
  4. Angkat dan siapkan piring saji
  5. Sajikan mie goreng pedas

Resep Mie Goreng Jawa

Indonesia memang kaya akan Budaya dan kuliner nusantara yang sangat beragam sekali. Resep mie goreng jawa salah satu contohnya. Kreasi olahan resep mie yang satu ini tentu saja sangat enak dan nikmat sekali untuk dijadikan santapan siang atau kapan saja sesuai selera.

Bahan Mie Goreng Jawa:

  • 75 gr daging ayam
  • 250 gr mie telur
  • 75 gr Udang Kupas
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 buah wortel diiris serong tipis
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 btg Daun bawang, iris
  • 1 btr telur dikocok
  • 2 lbr Daun Kol diiris kasar
  • 2 sdm Kecap asin
  • 2 sdm Kecap manis
  • 1 sdt Garam

Bumbu Halus Untuk Mie Goreng Jawa:

  • 2 siung Bawang Putih
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 btr Kemiri
  • 4 siung Bawang Merah
  • 1/2 sdt Merica Butir

Cara Membuat Mie Goreng Jawa:

  1. Pertama tama seduh terlebh dahulu mie telur dengan menggunakan air panas atau mendidih agar mie mengembang. Jika sudah maka angkat dan tiriskan
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga beraroma harum
  3. Kemudian masukkan daging ayam dan udang. Lalu masak hingga matang dan tambahkan daun kol, daun bawang dan wortel
  4. Sekarang masukkan mie yang sebelumnya telah disiapkan dan tambahkan garam, penyedap rasa, kecap asin dan kecap manis. Aduk semua bahan hingga tercampur
  5. Angkat dan sajikan mie goreng jawa

Resep Mie Goreng Enak

Mie goreng tidak akan membosankan jika bisa membuat resep mie goreng enak dengan kombinasi bahan bahan lainnya dan paduan bumbu yang tepat. Simak resep dan cara membuatnya berikut ini!

Bahan Mie Goreng Enak:

  • Mie kering 500 gr di cuci bersih dan tiriskan
  • Telur ayam 1 butir goreng orak arik
  • Sawi hijau 1 ikat di bersihkan
  • Bakso sapi 6 buah iris tipis
  • Tomat 1 buah
  • Kecap manis 4 sdm
  • Kaldu ayam bubuk 1/2 sdt
  • Saus tiram 1 sdm
  • Merica
  • Garam

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Mie Goreng Enak:

  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung

Cara Membuat Mie Goreng Enak:

  1. Langkah awal tumis terlebih dahulu bumbu halus hingga aromanya harum
  2. Kemudian masukkan telur orak arik, bakso, tomat dan sawi hijau, lalu aduk semua bahan dan bumbu tersebut hingga tercampur rata
  3. Langkah berikutnya masukkan kecap, saus tiram, merica, garam, kaldu ayam bubuk dan aduk kembali
  4. Masukkan daun bawang saat mie sudah hampir matang dan siap untuk diangkat
  5. Angkat dan sajikan mie goreng enak

Resep Mie Goreng Chinese

Resep mie goreng Chinese rasanya seperti apa? Pernah mencoba? Jika Anda penasaran mengenai rasa mie goreng yang satu ini, mari kita berkreasi untuk membuat resep masakan yang satu ini berikut!

Bahan Mie Goreng Chinese:

  • Mie kuning kering 150 gr
  • Dada ayam tanpa kulit 350 gr
  • Minyak wijen 1 sdt
  • Bumbu kombinasi dari merica, adas bintang, biji adas, cengkeh dan kayu manis 1 sdt
  • Saus sambal 1 sdt
  • Tepung jagung 1 sdm
  • Cabai merah bersihkan bijinya 1 buah
  • Tauge 150 gr
  • Minyak kacang 2 sdm
  • Merica bubuk hitam
  • Kecap asin
  • Daun bawang besar 1 batang

Cara Membuat Mie Goreng Chinese:

  1. Masak terlebih dahulu mie didalam panci dan rebus selama 3 meit saja. Kemudian angkat dan tiriskan. Jika sudah ditiriskan maka tambahkan minyak wijen dan aduk rata
  2. Siapkan ayam dan bumbui dengan saus sambal, campuran bumbu kombinasi dan kecap asin. Kemudian aduk rata dan lumuri ayam dengan tepung jagung
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukkan minyak kacang dan kemudian panskan. Selanjutnya masukkan ayam untuk dimasak sambil diaduk selama kurang lebih 3 menit hingga daging matang
  4. Tambahkan cabai merah besar dan aduk lagi. Lalu masukkan tauge serta daun bawang. Aduk dan masak hingga matang
  5. Langkah terakhir masukkan mie dan beri tambahan kecap asin, lada hitam dan minyak wijen. Lalu aduk kembali hingga rata tercampur dan masak hingga matang
  6. Angkat dan sajikan mie goreng Chinese

 

Resep Mie Goreng Burung Dara

Bagi Anda yang suka masak mie olahan tentu saja tidak asing lagi dengan mie burung dara. Banyak dijual di warung atau minimarket tentunya. Berikut ini kita jelaskan resep mie goreng burung dara dengan kreasi yang berbeda:

Bahan Mie Goreng Burung Dara:

  • Mie telur kering burung dara 4 keping
  • Kol diiris 50 gr
  • Kecap manis 3 sdm
  • Bakso 2 buah
  • Sawi hijau 5 lembar
  • Garam 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk 1/2 sdt
  • Bawang putih 1 sdm
  • Daun bawang 1 batang
  • Telur ayam 1 butir
  • Seledri 3 batang
  • Cabe rawit 4 buah
  • Minyak goreng

Bumbu Ulek Mie Goreng Burung Dara:

  • Kemiri 3 butir
  • Bawang merah 3 butir
  • Ebi sdt 1/2
  • Merica 1/4 sdt

Cara Membuat Mie Goreng Burung Dara:

  1. Siapkan minyak panas dalam ajan dan tumis semua bumbu halus, daun bawang, bawang putih hingga aromanya harum
  2. Kemudian masukkan telur orak arik, irisan cabe dan potongan bakso. Lalu masukkan mie telur yang telah direbus dan tambahkan garam serta kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk kembali hingga rata dan tes rasanya
  3. Langkah trakhir masukkan daun seledri dan irisan sawi hijau serta kol. Aduk dan masak kembali hingga layu
  4. Angkat dan sajikan mie goreng burung dara

Resep Mie Goreng Aceh

Ragam kuliner dari penjuru nusantara tentu saja sangat banyak ragamnya. Misalnya saja coba untuck membuat resep mie goreng aceh yang kaya rasa gara tidak bosan dalam mengkonsumsi mie. Dengan kreasi olahan mie yang berbeda maka rasanya akan lebih enak.

Bahan Mie Goreng Aceh:

  • 200 gr daging sapi
  • 250 mie telor
  • 100 gr udang kupas, potong-potong kecil
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 ikat sawi hijau dipotong-potong
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak secukupnya
  • 1 buah tomat dipotong dadu
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 siung bawang merah diiris tipis

Bumbu Halus Mie Goreng Aceh:

  • 1/4 sdt jintan
  • 1 cm kunyit
  • 7 siung bawang merah
  • 2 butir adas manis
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 butir kapulaga
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat Mie Goreng Aceh:

  1. Rebus mie telor terlebih dahulu hingga setangah matang. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian campurkan 2 sdm minyak sehingga tidak akan lengket
  2. Berikutnya rebus daging hingga empuk dan potong ukuran kecil. Selanjutnya ambil air kaldu dari daging tersebut sebanyak 200 ml
  3. Selanjutnya tumis daun bawang dan bawang merah hingga aromanya harum dan kemudian masukkan bumbu halus. Tumis lagi hingga harum
  4. Langkah berikutnya masukkan udang dan kemudian masak kembali serta tambahkan bumbu hingga warnanya berubah dan masukkan daging. Lalu aduk rata
  5. Tuangkan kaldu kedalam bumbu dan masak hingga mendidih. Lalu masukkan tomat dan sawi hijau dan biarkan hingga layu. Setelah itu tambahkan gula, garam, kecap asin dan kecap manis. Aduk kembali hingga rata
  6. Langkah berikutnya masukkan mie dan aduk agar tercampur dengan bumbu. Lalu masak hingga bumbu meresap dengan baik
  7. Angkat dan sajikan mie goreng aceh

Resep Mie Gomak Goreng

Untuk membuat resep mie gomak goreng maka ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan. Berikut ini bahan dan cara membuatnya!

Bahan Mie Gomak Goreng:

  • Mie lidi rebus 250 gr
  • Bakso atau fish cake 3 potong
  • Kol 100 gr iris tipis
  • Daun bawang iris 2 batang
  • Bawang putih 3 butir
  • Daun sawi 2 batang
  • Merica 1/2 sdt
  • Bawang merah 2 butir
  • Saus tomat 2 sdm
  • Bumbu kari 1 sdt
  • Kecap manis 1 sdm
  • Garam
  • Minyak goreng
  • Air matang

Cara Membuat Mie Gomak Goreng:

  1. Rebus mie terlebih dahulu hingga benar benar matang dan kemudian tiriskan
  2. Haluskan merica, cabe, bawang putih, bawang merah, ebi dan jahe
  3. Langkah berikutnya siapkan penggorengan dan panaskan minyak untuk menumis bumbu hingg matang dan aromanya harum
  4. Jika sudah matang maka masukkan mie yang telah direbus dan masukkan juga bakso atau fish cake serta daun sup yang telah dipotong potong
  5. Pastikan rasanya dan angkat
  6. Sajikan mie gomak goreng

Resep Mie Bihun Goreng

Membuat olahan mie bihun goreng dengan kreasi racikan bumbu yang tepat tentu saja akan membuat rasanya menjadi lebih berbeda dan sangat enak sekali. Berikut resep mie bihun goreng yang sangat enak sekali!

Bahan Mie Bihun Goreng:

  • Bihun goreng kering 50 gr di seduh dengan air panas dan lumuri dengan kecap manis
  • Bakso daging 5 biji
  • Daging ayam 100 gr
  • Kecap manis 4 sdm
  • Telur 2 butir
  • Sawi hijau 50 gr kol 50 gr
  • Seledri 1 batang
  • Daun bawang 2 batang
  • Bawang merah goreng
  • Minyak goreng 5 sdm

Bumbu Halus Mie BIhun Goreng:

  • Bawang merah 2 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Garam
  • Merica bulat ½ sdt

Cara Membuat Mie Bihun Goreng:

  1. Pertama tama masak bihun goreng. Panaskan minyak dan masukkan telur yang telah dikocok. Kamudian aduk rata hingga telur matang dan satukan telur dengan bihun
  2. Berikutnya panaskan sisa minyak dan tumis bumbu halus hingga aromanya harum dab masukkan bakso serta daging ayam. Aduk kembali hingga rata dan daging ayam sudah matang. Tambahkan sedikit air dan masukkan sayuran. Kembali aduk rata
  3. Kemudian langkah terakhir masukkan campuran kecap manis dan bihun. Lalu kembali masak hingga semua bahan matang dan angkat
  4. Hidangkan mie bihun goreng

Resep Mie Aceh Goreng

Resep mie aceh goreng memang tidak sulit untuk dibuat. Jika Anda ingin membuat kreasi masakan sederhana yang satu ini maka tidak ada salahya untuk mencoba membuat dengan siapkan beberapa bahan dan pahami caranya berikut ini!

Bahan Mie Aceh Goreng:

  • Daging kambing 200 gr
  • Daun salam 1 lembar
  • Air 750 ml
  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Mie basah 300 gr
  • Tomat 1 buah
  • Kaldu sapi 300 ml
  • Toge 50 gr
  • Kol 50 gr
  • Kecap manis 1 1/2 sdm
  • Garam 1/2 sdm
  • Cuka 1/2 sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Minyak 3 sdm
  • Daun bawang 1 batang

Bumbu Halus Mie Aceh Goreng:

  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 6 butir
  • Kunyit 2 cm
  • Cabai merah 4 buah
  • Kapulaga 1 butir
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Jintan 1/2 sdt

Cara Membuat Mie Aceh Goreng:

  1. Rebus daging kambing terlebih dahulu serta tambahkan daun salam. Jika daging sudah matang maka buang air rebusan dan potong daging dengan ukuran sesuai selera
  2. Tumis bumbu halus, bawang merah dan bawang putih hingga aroma harum. Masukkan daging kambing dan aduk rata
  3. Tambahkan tomat, kol dan toge. selanjutnya masak hingga menjadi layu
  4. Kemudian masukkan cuka, kaldu sapi, gula pasir, garam dan kecap manis. Pastikan semua bumbu sudah meresap dan pas. cek terlebih dahulu rasanya
  5. Masak mie hingga matang dan taburi dengan daun bawang serta aduk kembali
  6. sajikan mie aceh goreng dan lengkapi dengan bawang goreng, acar atau emping

Beberapa resep mie goreng dengan aneka kreasi diatas bisa menjadi salah satu rekomendasi untuk Anda sekalian yang bosan dengan sajian mie instan. Selamat mencoba kreasi resep yang berbeda!